火鴨的喂養(yǎng)。火鴨食量大耐粗飼養(yǎng)，這是由于火鴨的肌胃里有砂礫，可以很好磨碎粗大的食物顆粒?；瘌喅嗣刻煊萌珒r飼料喂養(yǎng)以為，還需要添加青菜等青綠飼料，每天投喂兩次。還可以在飼料里添加防止啄羽的添加劑，減輕啄羽現象。

雌性火鴨在飼養(yǎng)六個月以后，就開始產蛋了，在火鴨產蛋期，要做好產蛋箱，下面鋪好稻草減少破蛋幾率，火鴨產蛋是不定時的所以每隔幾個小時就要去產蛋箱撿蛋，火鴨蛋市場售價有的地區(qū)高達五元一枚。剪翅?；瘌営捎隈Z化時間短，還能夠短距離飛行養(yǎng)殖時為了防止火鴨逃跑，要注意及時剪掉火鴨翅膀尾部5-6根羽毛，這樣火鴨就會因為無法控制好身體而無法飛翔。

鴛鴦鴨屬于番鴨，成年公鴨的體重大約3.5kg～5kg，母鴨2.7～3.5kg，年產蛋二百枚左右，蛋量72～100g。該品種鴨具有體質健壯，抗病力強，耐粗飼且肉質細嫩鮮美，皮可制革，絨保暖性好，市場需求量較大，市場價格明顯高于其他禽類，很有發(fā)展前景，所以飼養(yǎng)鴛鴦鴨不失為農民脫貧致富的一條好途徑。番鴨又名香鶉雁，原產斑頭海番鴨于中、南美洲熱帶地區(qū)。 番鴨這種四不象般的珍禽，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小，據說有三百余年的飼養(yǎng)歷史，是國內外少見的名、特、優(yōu)產品，別的地方是沒有的，現在養(yǎng)殖主要集中在南方。

番鴨的養(yǎng)殖優(yōu)勢 番鴨是很有前途的肉用、肝用禽種之一。它具有體型大、生長迅速、耐粗飼、易肥育、肉質鮮美、產肝性能好等優(yōu)點。但在當前農村低飼養(yǎng)水平的條件，體型偏小，生長嫌慢，產蛋也偏少。根據試驗資料剖析，番鴨選育提高的潛力很大。 番鴨營養(yǎng)價值番鴨肉低脂肪，營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。