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黑咖啡固體飲料代加工代加工溶解過程實(shí)質(zhì)就是一個(gè)傳質(zhì)過程，水由水相主體傳遞到顆粒表面，進(jìn)而擴(kuò)散進(jìn)入顆粒內(nèi)部，從顆粒的內(nèi)外表面處溶解顆粒，被溶解的顆粒進(jìn)入水相并從顆粒內(nèi)部擴(kuò)散至顆粒外表面，再?gòu)念w粒的外表面通過擴(kuò)散或?qū)α鱾鬟f到水相主體，直至顆粒完全溶解。根據(jù)分子傳質(zhì)理論，影響傳質(zhì)速率的因素包括顆粒的內(nèi)外表面積、顆粒直徑、液膜厚度以及顆粒內(nèi)部至顆粒表面的濃度差、顆粒表面至液膜外水相主體中含有的溶解顆粒濃度之差、擴(kuò)散系數(shù)等。增大顆粒的內(nèi)外比表面積，減少小顆粒直徑及液膜厚度，提高擴(kuò)散或?qū)α鱾髻|(zhì)系數(shù)等均有利于顆粒的溶解。一般來講，粒度越小，則顆粒比表面積越大，溶解速度越快；但粒度小，顆粒之間的空隙也小，顆粒表面溶解時(shí)它們粘著在一起，阻止水向粉體內(nèi)部伸展，而且粒徑小，容重輕，浮在液面上，相對(duì)減少了濕潤(rùn)面積，溶解速度反而不快。

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目前關(guān)于果蔬復(fù)合粉的研究較少，仍以單粉研究為主，生產(chǎn)中為了彌補(bǔ)某一種果蔬在營(yíng)養(yǎng)、色澤或風(fēng)味上的缺陷，往往將幾種果蔬混合在一起加工，果蔬固體飲料的加工也不例外。目前果蔬復(fù)合粉加工研究以工藝為主，理論研究薄弱。

【河南百芝堂藥業(yè)集團(tuán)有限公司】是一家專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工生產(chǎn)企業(yè)，十多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，成熟的產(chǎn)品配方，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，穩(wěn)定的質(zhì)量效果。

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固體飲料代加工保體健康打開茶盒外包裝，看見收放整齊、排列有序的的袋泡茶包，對(duì)于有的顧客而言更是一種舒心和美好感受。各個(gè)制茶企業(yè)都用不同的方式來收放標(biāo)簽和線繩，有將其纏繞茶包的，也有將其藏入袋內(nèi)的，不盡相同卻各有千秋。

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