現(xiàn)在比較流行的戶外活動(dòng)很多，其中戶外燒烤是比較常見(jiàn)的一種。自己帶著食材，烤架，炭，桌椅板凳，出去享受自然的風(fēng)情，享受自己動(dòng)手的樂(lè)趣。我們?cè)跓厩靶枰x擇燒烤爐的位置，選擇位置時(shí)需要注意哪些問(wèn)題呢？

　　1.場(chǎng)地的選擇

　　準(zhǔn)備好食物、調(diào)料、爐具就可以到野外進(jìn)行燒烤了?？刹⒎撬械囊巴舛歼m合燒烤,選擇風(fēng)景好,交利的地方。一些林區(qū)和水庫(kù)區(qū)是禁止燒烤的,需要事先了解好。選擇場(chǎng)地時(shí)還要特別注意安全,注意防火,燒烤場(chǎng)地周?chē)灰泄嗄净蜻^(guò)多的樹(shù)木,下風(fēng)口周?chē)灰形锲贰＿€要注意不要選蚊蟲(chóng)較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場(chǎng)所燒烤。一般來(lái)說(shuō),木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過(guò)烤網(wǎng)的高度。

　　2.位置的選擇

　　烤爐的放置應(yīng)選擇較平整的地方,風(fēng)門(mén)應(yīng)在上風(fēng)口。木炭和機(jī)制碳的點(diǎn)燃并非易事,可以將碳堆成堆加助燃劑,碳自身燃燒后再攤開(kāi)。如果條件允許,點(diǎn)燃篝火,將碳放入火中,待碳完全燃燒后再取出,放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時(shí)候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。碳燃燒后不要急著烤,先把網(wǎng)烤一下,待碳全紅,就是完全燃燒后再開(kāi)始烤。燒烤時(shí)注意人不要站在下風(fēng)口,一來(lái)煙大,二來(lái)飛出的火星很容易燙到人。其實(shí)環(huán)保燒烤是用電將食物烤熟了，高溫?zé)镜氖澄锸切l(wèi)生的，孩子是可以使用的，但不能吃多，吃多了會(huì)不消化。

　　一般來(lái)講春天和秋天都是適合燒烤的季節(jié)。大風(fēng)天和雨天都不適合野外燒烤。我們燒烤前了解一下使用環(huán)境，避免引起火災(zāi)，引起不必要的傷害，在使用燒烤爐時(shí)我們要按照燒烤爐的說(shuō)明書(shū)來(lái)進(jìn)行，不能自己憑感覺(jué)。

對(duì)于無(wú)煙燒烤爐這種燒烤行業(yè)的“新物種”來(lái)說(shuō)，保養(yǎng)和維護(hù)是保證效果和延長(zhǎng)壽命的渠道。機(jī)器每天使用完畢保持清潔，清洗電場(chǎng)或者對(duì)無(wú)煙燒烤爐的維修時(shí)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)執(zhí)行。

保養(yǎng)要責(zé)：每天工作前清理爐具，可用濕布擦拭，不要用水沖洗，定期檢車(chē)設(shè)備的線路，防止線路連接松動(dòng)或者短路等現(xiàn)象。

開(kāi)機(jī)觀察：開(kāi)機(jī)前檢查，無(wú)異味，無(wú)煙燒烤爐的兩邊凈化器指示燈正常亮，方可使用。

電場(chǎng)清洗：定期清洗電場(chǎng)，一定注意水和堿的比例要合理，保證溶液的溫度。

無(wú)煙燒烤爐都是不銹鋼做的一定要及時(shí)清洗、洗滌，不產(chǎn)生積壓，以保證爐具的正常使用；當(dāng)您的設(shè)備頻頻出現(xiàn)各種故障的時(shí)候，那么就應(yīng)該反思了對(duì)于無(wú)煙燒烤爐的日常保養(yǎng)您做到了多少？

隨著城市發(fā)展加速，很多人開(kāi)始感嘆很難再看到青山綠水，藍(lán)天白云。城市污染治理刻不容緩，當(dāng)然也少不了民眾環(huán)保意識(shí)的提高。像許多城市，就發(fā)起了“無(wú)煙燒烤”，即燒烤時(shí)不再任意排放油煙廢氣。于是新的無(wú)煙燒烤爐開(kāi)始誕生，并逐漸在取代傳統(tǒng)燒烤爐。

可是對(duì)與大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，無(wú)煙燒烤爐還是比較陌生的，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)如何避免買(mǎi)到劣質(zhì)的無(wú)煙燒烤爐呢？下面小編教大家三個(gè)需要留意的方面。

　　一.   認(rèn)證標(biāo)志；

　　質(zhì)量過(guò)關(guān)的碳烤爐，都標(biāo)有認(rèn)證標(biāo)明，認(rèn)證標(biāo)明代表了燒烤爐通過(guò)了國(guó)內(nèi)有關(guān)高等級(jí)的安全認(rèn)證，且烤網(wǎng)通過(guò)了食品級(jí)的安全測(cè)驗(yàn)請(qǐng)求。

　　二.尺度挑選；

　　當(dāng)然尺度越小的烤爐報(bào)價(jià)越廉價(jià)，可是必定要根據(jù)本身的挑選采購(gòu)燒烤爐，不要為了貪圖廉價(jià)而挑選原料差、尺度小、質(zhì)量不過(guò)關(guān)的燒烤爐

　　二.   凈化規(guī)范

　　無(wú)煙燒烤爐也即是能到達(dá)無(wú)煙的規(guī)范，假如達(dá)不到無(wú)煙的規(guī)范那么采購(gòu)碳烤爐的無(wú)煙也就沒(méi)什么用處，所以凈化規(guī)范必定合格，且有國(guó)家環(huán)保認(rèn)證標(biāo)明。

　使用燒烤爐時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些？

　　1、關(guān)于炭爐,木炭的重量要適中.炭假如過(guò)多,將會(huì)發(fā)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.別的高溫高熱可能會(huì)形成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,形成燒燒烤爐的損壞.一般來(lái)說(shuō),木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超越烤網(wǎng)的高度.

　　2、關(guān)于電爐和氣爐,不得長(zhǎng)期將爐火調(diào)置在高的檔方位.

　　3、燒烤的食品不得超越燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.不然簡(jiǎn)單形成烤網(wǎng)下墜形成變形并簡(jiǎn)單形成風(fēng)險(xiǎn).

　　4、使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或許噴霧劑

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