電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節(jié)省能源60%，煲仔飯機烹煮速度可0%。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。

電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

電磁煲仔爐正常情況來說，在使用和保養(yǎng)期間應(yīng)注意以下幾點:

1.使用電磁煲仔爐時，請先仔細閱讀產(chǎn)品說明手冊，然后從說明手冊中了解產(chǎn)品的特性、使用說明、保養(yǎng)需求、使用環(huán)境和售后維修內(nèi)容。注意:使用電磁爐時，要先根據(jù)電磁爐的標記進行操作，以免盲目操作帶來的損失。

2.水蒸氣和濕氣是商用電磁爐中的忌諱，應(yīng)遠離濕氣和水蒸氣。電磁爐里有一個冷卻風扇，所以應(yīng)該放在空氣循環(huán)的地方。冷卻風扇出風口應(yīng)遠離墻壁等物品10厘米以上及電磁爐工作溫度應(yīng)在10-40℃。

3.電磁煲仔爐不能使用玻璃制品、純鋁、非磁性的合金等容器來加熱食物。這些非磁性物品并不會與線圈起反應(yīng)，從而加熱食物。

4.在使用時，不應(yīng)放置強磁性物品于電磁爐附近，例如：刀、叉、瓶蓋、音響等。在電磁爐面板上，請勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場影響的物品，也不應(yīng)將它們放在身上來操作電磁爐。

5.請勿在電磁爐上干燒，以免因過熱而使電磁爐面板或者引起火災(zāi)。

6.在商用電磁爐的2-3m范圍內(nèi)，建議不要放置具有強磁性的家用電器，如電視、錄像機、收音機等。以免其他商品受到影響。

6.在不使用電磁煲仔爐時，請先將功率調(diào)節(jié)至，待冷卻風扇停止工作后，關(guān)閉電源，然后取下鐵鍋。此時，不應(yīng)用手直接觸摸面板的加熱范圍圈，以免。

7.清潔電磁煲仔爐時，應(yīng)待電磁爐完全冷卻后，斷開電源在使用少量中性清潔劑。請勿直接使用強力洗滌劑及金屬刷，也不要直接用水沖洗電磁爐。

煲仔飯機器主要是代替了傳統(tǒng)煤氣煲仔爐而面世的，用電能來代替煤氣，主要用來自動化煮煲仔飯和外賣錫箔飯，還可以做煲仔粥、煲仔菜、煲仔面等。六頭柜式煲仔爐廠家

商用煲仔爐逐漸成為了廚具市場的一種新型爐具，它的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。六頭柜式煲仔爐廠家

在熱水熱爐情況下，煮一人份量的煲仔飯只需9-12分鐘左右，煮3-5人份的煲仔飯只需12-18分鐘左右。熟手工可以操作18-36個頭，比操作煤氣煲仔爐人工節(jié)省2-3倍左右。

電磁煲仔飯機壞掉了怎么維修？

1、上蓋溫度傳感器：打開煲仔飯機后面擋板，然后再松開上蓋傳感器接線端口（兩條紅色的細線），用萬用表量其2條紅線端口的值。六頭柜式煲仔爐廠家

2、發(fā)熱盤溫度傳感器：直接用表量電熱偶接線端口，正常值：5-15Ω左右。六頭柜式煲仔爐廠家

3、爐膽發(fā)熱管：直接用表量爐膽接線端口，電磁煲仔爐設(shè)備型號，正常值：850W/55Ω~60Ω（白色的兩條線）。六頭柜式煲仔爐廠家

4、線路板：如果以上3點都是沒問題則有可能就是控制器線路板的問題；控制器線路板可能出現(xiàn)的問題有：六頭柜式煲仔爐廠家

①是否變壓器燒壞；六頭柜式煲仔爐廠家

②是否某些電子元件損壞；

檢測線路板好壞的方法是：請把懷疑有問題的控制器線路板拔出（先用手指按下控制器盒子底部的卡口然后稍用力往外抽即可），然后和好控制器對換使用（請注意控制插入的正反、上下方向）。六頭柜式煲仔爐廠家