釀酒用打茬機兩次摻水后的溫度

釀酒用打茬機悶水分兩次摻入：次從甑面摻入，時間為6～10分鐘，不要過慢，使摻水后甑面水溫達72～73℃，不超過75℃，不低于70℃，水量摻到距第二次需要摻到的水位線15～20厘米為宜；

第二次用70℃冷凝器水從甑底摻入，摻水時甑面水溫比底層高，摻水時間為20～30分鐘。

  釀酒用打茬機悶水升溫在80℃以前要快，要求在2～2.5小時內燒至高溫度壓火，不要太慢。作高溫度95～96℃，不超過96.5℃，也可在99～100℃，不低于98.5℃。

前者用于夏季或吸水較易的糧籽，其他季節(jié)和吸水較慢的糧籽多用后者，使熟糧泡透。注意避免在96.5～98.5℃壓火，壓火后應攪拌蓋嚴。水溫高的可敞蒸15～20分鐘，低的可敞蒸5～10分鐘，至白心1～2成時放水。

100千克干糧的出甑熟糧重為：熱天275千克，冬天285千克(原料含水13％，并扣除糠殼重)。當配糟酸度過大時，熟糧水分可。

釀酒用打茬機服務設施機械設備

釀酒用打茬機所述服務設施機械設備包括三腳架，所述三腳架的頂部與鋼筋管的兩側固定不變對接，所述鋼筋管的外表面扣接有平面設計圖渦卷繃簧，所述平面設計圖渦卷繃簧避免鋼筋管的一側與滾輪的內壁固定不變對接。

優(yōu)選的，所述鋼筋管的外表面開設有圓洞，所述釀酒用打茬機圓洞的直經為2CM，所述鋼筋管的長為0.7M，所述鋼筋管的直經為2CM。打茬機優(yōu)選的，所述擋板與壓樁機長度一樣，總寬為壓樁機高度的一半。移動式打茬機價錢計米設備計米輪選用50公分輪設備。輥子選用尼龍拋光輪，方便快捷顧客設置計米輪直徑，釀酒用打茬機保證顧客成盤打扎計米長度之目的。擋板由不銹鋼板材原材料制成，擋板長度與移動式打茬機價錢長度一樣，總寬為移動式打茬機價錢高度的一半。

釀酒用打茬機的介紹

自動式釀酒用打茬機是能酒茬攤涼拌和后，添加酵母混和的機器設備。上班時間短、十分節(jié)約能源、全自動加曲倒料、---了職工們的勞動效率，還避免了浪費糧食的狀況。與谷物觸碰的一部分均為的不銹鋼板材。除此之外，機用戶在應用時運輸、拌和、下曲是均可交流電機調速的。

自動式釀酒用打茬機--鍵由機架、離心風機、傳送帶和先后聯(lián)接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料設備、進料管構成，上述的離心風機固定不動在傳送帶側web端機架上并少設定為三臺。

上述的下料設備自下料桶和固接于下料桶下邊的下料輥構成，上述的機架上下設高過傳送帶輸送機兩側的隔板。好的釀酒用打茬機釀好的酒的品質高。用該釀酒工藝生產出的純糧酒酒體雪白，綿甜可口，酒槽涼茬機，口感純碎。

釀酒用打茬機的特點

釀酒用打茬機的特點

1、打茬機全部采用304拉絲方管和304拉絲板焊接而成，強度高，外觀整齊美觀，不生銹，易保養(yǎng)擦拭；內部風室設計有直通排水口，鏈道、風室等可直接用水沖刷。

2、釀酒用打茬機整機變頻調速控制，自動加曲速度無級調節(jié)，出料口加紅外溫度傳感器，自動控制凉糟溫度，根據(jù)溫度控制風機啟停個數(shù)及風量大小，達到凉糟降溫目的，并節(jié)能降耗。

3、釀酒用打茬機主傳動采用國產減速機和一級大模數(shù)齒輪傳動，結構緊湊，輸出力矩大，不易損壞；涼糟鏈條運行速度變頻器控制，在0.5-2.6m/m范圍內無級調整，滿足凉糟機工藝要求；凉糟機出口安裝有溫度傳感器，實時測控出糟溫度并控制涼糟鏈條運行速度，攤晾效果；