【食堂承包】如何減少你的餐具的損壞率

餐具損壞的影響，降低菜肴品質(zhì)，好菜色香味俱全。這里的顏色是一個(gè)整體的感覺(jué)效果。除了盤(pán)子本身的顏色外，盛放盤(pán)子的餐具也不應(yīng)低估。餐具雖然本身不可食用，卻能帶來(lái)美感和趣味，就像是菜肴的嫁妝。食堂托管的定位在哪里目前，隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，許多員工食堂已經(jīng)開(kāi)始，并多次成為上海眾多員工食堂的中標(biāo)者。破碎的餐具會(huì)從美學(xué)上降低菜肴的質(zhì)量。想象一下，顧客點(diǎn)了餐廳的招牌菜，吃完后發(fā)現(xiàn)菜壞了，必然要降低對(duì)菜的期望。

食堂承包--餐廳互動(dòng)神器:顧客不僅享美食 更要玩兒得嗨

智慧餐飲管理系統(tǒng)留言墻

消息墻通過(guò)餐廳內(nèi)的交互式屏幕，為客戶提供統(tǒng)一的通信空間。通過(guò)微信平臺(tái)，客戶可以配合屏幕投訴、圖片、投1票、抽彩、簽到顯示等有趣、互動(dòng)的功能。充分調(diào)動(dòng)觀眾的積極性，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛，只需要微信，餐廳不再需要安裝任何應(yīng)用程序。

據(jù)相關(guān)媒體數(shù)據(jù)表示：

微信覆蓋90％以上的智能手機(jī)，25％的微信用戶每天1打開(kāi)微信超過(guò)30次。55.2％的微信用戶每天1打開(kāi)微信超過(guò)10次。每月活躍用戶已達(dá)到5.49億，用戶覆蓋200多個(gè)國(guó)家、超過(guò)20種語(yǔ)言，86.2％的用戶在18-36歲之間，微信支付用戶則達(dá)到了4億左右，微信直接帶動(dòng)的生活消費(fèi)規(guī)模已達(dá)到110億元。食堂承包與伙食自辦的對(duì)比食堂承包相比伙食自辦的管理方式來(lái)說(shuō)，優(yōu)勢(shì)非常明顯，因?yàn)椴扇』锸匙赞k的公司主要會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題：1、食堂管理工作瑣碎。這些數(shù)據(jù)每個(gè)拿出來(lái)都足夠震撼，都有極強(qiáng)的想象力。

食堂承包營(yíng)養(yǎng)餐搭配，健康食品

食品安全是一個(gè)大問(wèn)題。近年來(lái)許多食品安全事件讓人們不得不擔(dān)心自己吃的飯菜是否安全、衛(wèi)生、健康。如今，越來(lái)越多的企業(yè)選擇食堂外包的形式，既節(jié)省了成本，又為員工提供了便利。但是，食堂外包就是安全的嗎？餐飲公司又如何控制食品安全問(wèn)題？

食品安全事件的出現(xiàn)導(dǎo)致許多公司有了新的規(guī)劃。為員工提供食堂就餐是許多公司迫在眉睫的事情之一，這樣既給員工提供了便利，也可為他們成為食品安全事故受害者降低風(fēng)險(xiǎn)。食堂承包商是集食堂承包，副食品分銷，廚房設(shè)備工程和其它服務(wù)于一體。所有流程都比較系統(tǒng)和完善。食堂承包讓就餐者的健康常駐心中各地的企業(yè)都越做越大，在管理的時(shí)候自然也會(huì)面臨一些新的問(wèn)題，例如員工食堂的運(yùn)營(yíng)和管理。通常，為了公司本身的快速發(fā)展，企業(yè)老板會(huì)選擇多家口碑不錯(cuò)的食堂承包商通過(guò)多輪比較選出適合自己公司食堂的食堂承包方案，將食堂外包給餐飲公司。

團(tuán)膳的飯?zhí)猛獍绾螌?shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理

星級(jí)服務(wù)，團(tuán)膳公司具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工培訓(xùn)，給客戶提供無(wú)微不至的服務(wù)，工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說(shuō)：要求每個(gè)員工都樹(shù)立“顧客至上”的宗旨。同時(shí)通過(guò)各種企業(yè)文化的灌輸，令員工以“怎樣讓客戶滿意”為奮斗目標(biāo)。

集中精力，把飯?zhí)媒唤o專業(yè)的團(tuán)膳企業(yè)管理后，企業(yè)將能更集中精力在自己的核心業(yè)務(wù)上，將有更多的精力把自己的企業(yè)建設(shè)成為同行業(yè)的佼佼者。托管后，此三個(gè)部門(mén)將集中時(shí)間和精力處理公司的其他重要事宜，公司的生產(chǎn)效益將得到提高。