我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種

干酪素，是以鮮奶為原料，用酸性凝結(jié)法將牛奶中含量約2.5％的酪蛋白提純，再經(jīng)堿性鈉反應(yīng)制成。酪蛋白不溶于水，而反應(yīng)后的酪朊酸鈉具有的水溶性。它含有人體所需各種必需氨基酸和多種微量元素，不僅作為各種食品的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，也可作為人體礦物微量元素，為各種食品的營養(yǎng)增補(bǔ)劑和蛋白源。將干酪素進(jìn)一步制成其相應(yīng)的鈉鹽，可作為一種安全無害的增稠劑和乳化劑在食品中應(yīng)用。又是乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保氣性，并具有良好的營養(yǎng)價(jià)值。在食品工業(yè)中具有保溫、保鮮、保香，改良品質(zhì)等作用 。

在分離機(jī)中，以離心方式分離細(xì)菌和微生物將其從料碗中分批排出。殺菌后的脫脂牛奶隨后在板式熱交換器中加熱到凝結(jié)溫度。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。根據(jù)酪蛋白沉淀法（酸或凝乳酶），酪蛋白通過在線添加工藝酸或使用凝乳酶的方式沉淀下來。后一種沉淀方法需要一定的時(shí)間，因此應(yīng)當(dāng)批量進(jìn)行。

質(zhì)量檢查

[1] 無菌試驗(yàn)：將制好的培養(yǎng)基在350C孵育過夜，判定是否滅菌合格。

[2] 效果檢驗(yàn)：按不同的培養(yǎng)要求，接種相應(yīng)的，觀察的發(fā)育、菌落形態(tài)、色素、溶血等特征，判斷培養(yǎng)基是否符合要求。

5.保存：液體培養(yǎng)基及瓊脂平板須在40C保存，一般不超過7天，如用塑料袋密封至多保存2周。

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。

酪蛋白可用作食品增稠劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑和穩(wěn)定劑；因此市場中也有很多酪蛋白產(chǎn)品，比如酪蛋白磷酸鈦、酪蛋白鈣都是以酪蛋白為主要成分的營養(yǎng)品，對人體的營養(yǎng)效果也是非常的好。用于冰淇淋、餅干、面包、花味油膏、蛋黃醬、火腿、臘腸等；由于流動(dòng)性好、易于涂裝施工，還用作木材膠料、紙張涂料、人食品、生物用料、紡織漿料、水溶性涂料的基料、塑料鈕扣原料、粘合劑原料、及生化試劑等。