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烘干房應用領域
1. 花葉類,主要有玫瑰花、菊花、桂花、金銀花、、茉莉花、百合花、三七花、荷花、黃秋葵花、牡丹花、迷迭香花、山茶花、黃菜花等。
2. 藥材類,主要有三七、天麻、葛根、西洋參、、靈芝、紅薯、土豆、黃姜、花生、山藥、芋頭、筍干、大蒜、人參、紅參、白參、生曬參、太子參、、白術、黃芪、白芍、桔梗、魔芋等。
3. 果實類,主要有蘋果干、芒果干、火龍果干、香蕉干、獼猴桃干、桃子、杏子、李子、枸杞、紅棗、荔枝、龍眼、核桃、葵花籽、南瓜子、西瓜子、草莓、櫻桃、菠蘿、柿子、羅漢果等。
4. 大料類,主要有八角、辣椒、香葉、茴香、桂皮、花椒、、松仁、干果、桂皮、陳皮、山楂片、肉蔻等。
5. 肉類,主要有臘肉、臘腸、臘鴨、牛肉、羊肉、臘雞、豬肉、醬鴨、肉制品等。
6. 海鮮類,主要有蝦干、魚干、干貝、海馬、魷魚、墨魚、帶魚、沙丁魚、鱈魚、草魚、海帶、紫菜等。
7. 果蔬類,主要有谷物、銀耳、木耳、腐竹、食用菌、脫水蔬菜等。
8. 其他類,主要有石膏、、衣物、蚊香、皮革、布料、紙筒、紙管、化工用品等。
烘干房設備特點
1.采用內循環(huán)低溫脫水技術,對物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。
2.強制循環(huán),使冷風干燥庫房內部上下溫差小,多處風機循環(huán),庫房內各角落溫濕度均勻。
3.冷風干燥庫房專用循環(huán)風機,保證干燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重復沖洗。
4.冷風干燥庫溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5.烘干電腦板溫濕度自動控制及顯示,真正實現(xiàn)自動化管理,無需專人值守。
6.烘干迅速,采用進口壓縮機循環(huán)脫水處理,,成品率高。
7.在15℃溫度以下的風干應用中發(fā)現(xiàn),有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵,對風干物料風味形成及韌勁口感等有極大幫助。
8.系統(tǒng)噪聲小,運行平穩(wěn),運行費用低,采用熱泵熱回收系統(tǒng),比傳統(tǒng)熱泵方式50%以上。
9.本機具有逆相、缺相保護,過流保護,電壓過低保護,壓縮機高、低壓保護,超溫保護,性能高。
果蔬烘干的時候講究的是欲速則不達的道理,所以升溫的時候不能一下子升到高,否則會影響到果蔬的品質,注意果蔬的均勻受熱,考慮風的流動方向,讓熱風從果蔬中流通。
果蔬干的出現(xiàn),不僅豐富了消費者的味蕾享受,更為我國的水果加工行業(yè)提供了一個新的商機。果蔬干市場的不斷成熟,不僅給果蔬產業(yè)的發(fā)展注入了活力,同時它也為果蔬設備行業(yè)帶去了福音。不同于新鮮水果直接摘下就可銷售,果蔬干食物制作工藝相對較為復雜。其加工過程可能會涉及到多種設備如:烘干機、殺菌機、包裝機等。據(jù)了解,目前,果蔬干加工采用的方法有自然干制和人工干制兩種。
每天啟動機器前,檢查電源線是否緊固,電壓是否穩(wěn)定。每天清潔回風過濾器,清理除塵箱內的絨毛,確保通風良好,使設備發(fā)揮干燥效果。烘干機正常開啟后30分鐘內烘干機的工作壓力(高,中和低)是否在正常范圍內。每月維護高溫熱泵烘干機。打開后蓋,使用柔軟的棉布清潔設備內的所有組件。
全自動免人工操作,智能化控制。方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
藥材烘干設備具有什么優(yōu)點1、燃料廣泛,可用木材下腳料、煤,也可用,煤氣2、燃燒換熱室與烘干箱分開,煙氣和熱風隔離行進,進入烘干箱的是純凈的熱風,使品質提高20%以上。3、立式烘干箱采用高質鋼材,強度大,堅固耐用,烘干層翻板為不銹鋼材料,耐高溫,耐腐蝕提高2年以上的使用壽命。