杜泊綿羊公羊配其他本地綿羊母羊，繁育出的后代稱為杜泊串。現(xiàn)在民間養(yǎng)殖杜泊羊的主要以杜寒雜交和杜湖雜交為主，其中杜寒雜交要比杜湖雜交多。這其中又分為黑頭杜泊綿羊和白頭杜泊綿羊，雜交出來的后代也有不同。本地綿羊大多毛色為白色，用純種白頭杜泊羊公羊雜交本地綿羊母羊，改良后的后代也大多數(shù)為白色；

用純種黑頭杜泊綿羊公羊雜交本地綿羊母羊，改良后的后代在三代以下基本是花頭或者花臉也叫熊貓臉，偶爾也會有純黑頭但是幾率小。

杜泊羔羊生長迅速，斷奶體重大。3.5-4月齡的杜泊羊體重可達36公斤，屠宰體約為16公斤，品質優(yōu)良，杜泊羊

杜泊羊平均日增重81-91克。杜泊羊個體高度中等，體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120公斤和85公斤左右。雖然杜泊羊個體中等，但體軀豐滿，體重較大。在多種不同草地草原和飼養(yǎng)條件下它都有良好表現(xiàn)，在精養(yǎng)條件下表現(xiàn)更佳。

杜泊羊具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應能力強、飼料轉化率高、屠宰出肉率高及肉質好等特點，可較好的適應各種氣候，既耐寒又耐熱，既耐干旱又耐潮濕，對于低品質的牧草、秸稈等飼料同樣有較高的利用率，無論放牧還是舍飼圈養(yǎng)均可，此外杜泊羊到了夏季還會自動脫毛不用人工剪毛。不過繁殖率是杜泊羊的短板，一般情況下純種杜泊母羊每年僅能產一胎。