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你知道嗎?一棵被開采過的橡木樹所吸收的二氧化碳總量相當(dāng)于沒被開采過的4倍。據(jù)估計(jì),橡木林每年可吸收高達(dá)1.4千萬噸的二氧化碳!
4. 軟木塞是100%可循環(huán)使用的
這些年,法國已經(jīng)形成了回收使用過的軟木塞的全國性網(wǎng)絡(luò)。被回收的軟木塞經(jīng)由回收中心處理后重新賣給法國的軟木塞制造商。被回收的軟木塞會被磨成顆粒,做成絕緣材料或者被應(yīng)用于航空或汽車領(lǐng)域等。而回收利用所得的盈利將被用于資助人道主義行動、慈善或者推動可持續(xù)發(fā)展。
5. 全球平均每秒能生產(chǎn)10公斤的軟木
你知道嗎?全球平均每秒能生產(chǎn)10公斤的軟木,這相當(dāng)于每年300,000噸的軟木采割量。而每生產(chǎn)1,000個(gè)軟木塞需要15公斤的軟木。
相信喝過紅酒的人都清楚知道什么是軟木塞,小小的軟木塞作為紅酒的守護(hù)神是起著重要的作用的,那么你知道軟木塞都分為哪幾種嗎?下面就讓紅酒專用木塞來為大家講述一下吧!填充軟木塞:這是在軟木塞家族中身份較低的一種,它和天然塞出身相同,卻因?yàn)橘|(zhì)量相對較差,其表面的孔洞中的雜質(zhì)會對酒的質(zhì)量有所影響,用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻,填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質(zhì)的葡萄酒。
如何看木塞識葡萄酒?
一瓶葡萄酒仿佛內(nèi)秀的女子,處處暗示她的訊息,從外表看她的瓶形、酒標(biāo)、木塞,內(nèi)在的酒液則以她的顏色、芬芳和滋味示人,喜歡探索她的人總能獲取到因?yàn)槎眯蕾p而帶來的樂趣。而封存葡萄酒的軟木塞更是能識別一瓶葡萄酒的品質(zhì),甚至有愛好者以收集軟木塞為趣,除了是一種鑒別常識,更頗有樂趣。
發(fā)明軟木塞的是法國唐培里儂修士(Dom Perignon),他的名字至今還是名貴的香檳名稱。軟木塞的材料是橡樹皮,這種樹皮很厚,而且是有彈性的,割了一層以后,過幾年新皮又長出來可以繼續(xù)割了,軟木塞通常用模具壓出來。
軟木塞在生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)什么問題
軟木塞封瓶是目前盛行的葡萄酒封瓶方式,約80%的葡萄酒都會采用軟木塞封瓶,尤其是高品質(zhì)紅葡萄酒更是。有別于人工合成酒塞,軟木塞是從天然橡樹皮上切割而來,而且這種制作方法已流行數(shù)個(gè)世紀(jì)之久。接下來,我們一起來看一下軟木塞在生產(chǎn)中容易出現(xiàn)什么問題。
1、轉(zhuǎn)塞、竄塞問題:原因是硅、蠟量過高,溫度大,或洗瓶后,瓶頸不干;酒線過高,氣室狹小,造成壓力過大使軟木塞上移。
2、掉渣問題:原因是濕度過小時(shí),軟木塞變得干燥;或表面處理材料若沒有嚴(yán)格執(zhí)行工藝要求,會形成脫落。
3、斷塞問題:原因是壓塞機(jī)瓶子定位裝置失控;瓶子定位托盤松動或失效;星輪裝置調(diào)整超出公差范圍等。
軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。