真空包裝袋開口性差的原因及解決辦法

真空包裝袋在制袋的過程中總會遇到這樣那樣的問題，開口性差也是我們常遇到的，是什么原因?qū)е抡婵瞻b袋的開口性差呢？

　 真空包裝袋開口性差的原因：

      ①、印刷后薄膜為冷卻;

      ②、卷取張力過大;

      ③、薄膜雙面經(jīng)過電暈處理;

      ④、薄膜的開口性差;

      ⑤、袋口的切斷線與熱封線太近。

　 真空包裝袋開口性差的解決方法：

      ①、卷取前應(yīng)充分冷卻;

      ②、降低卷繞張力；

      ③、只對印刷、復(fù)合面進(jìn)行電暈處理;

      ④、選用含有抗粘連劑的薄膜;切斷線應(yīng)離開熱封線2—3mm以上;

      ⑤、內(nèi)層薄膜選用吹塑薄膜;在熟化時熟化室的溫度不要超過60℃，制袋前薄膜應(yīng)充分冷卻。

重慶真空包裝袋的應(yīng)用

    真空包裝袋分為冷凍真空袋和蒸煮袋。冷凍真空包裝袋被廣泛應(yīng)用，比如：核桃仁、牛肉、羊肉、湯圓、水餃等等。這些我們在超市也是隨處可見的。在生活中，越來越多冷凍食品選擇真空包裝袋包裝，主要目的就是保質(zhì)保鮮。

    冷凍真空包裝袋，它具有耐沖擊性能相對較好的特性，冷凍食品經(jīng)過真空包裝后還需要運輸、裝卸、貨架擺放等，這些過程中冷凍食品真空袋容易受到外來力的破壞，如果冷凍食品真空包裝袋耐沖擊性差就極易出現(xiàn)破袋、開袋現(xiàn)象，不但影響包裝產(chǎn)品的外觀，同時也不能起到包裝本身應(yīng)有的作用。

    真空包裝袋，高溫真空包裝袋，現(xiàn)代社會的進(jìn)步已經(jīng)不像從前車馬很慢了，隨著時代的發(fā)展，想要做大一個產(chǎn)品，就不能僅僅局限于線下，在很多食品加工廠都是做著真空包裝的，這就需要用到包裝袋了，像一些客戶如果需要高溫殺菌的話，還需要用耐高溫的蒸煮袋，高溫真空包裝袋。

淺談食品采用重慶真空包裝的目的

    我們?yōu)槭裁匆捎檬称氛婵瞻b？食品包裝的形式很多，食品真空包裝有什么特殊的優(yōu)勢呢？食品真空包裝本身不具備殺菌作用，但因為抽真空后，袋子內(nèi)部的相對真空條件，導(dǎo)致需氧細(xì)菌難以生長。要真正利用到真空包裝技術(shù)的優(yōu)點，還需要真空包裝完成后，進(jìn)行必要的殺菌，例如高溫殺菌、輻照殺菌等殺菌，只有真正殺滅真空包裝內(nèi)的細(xì)菌后，被包裝的保質(zhì)期才能得到包裝。

    真空包裝至少可以保質(zhì)一年，長者可達(dá)兩年。又如在常溫條件下，生鮮豬肉、牛肉保質(zhì)期僅為2/3天，真空包裝后可達(dá)6/10天。采用真空包裝可以防蟲，含金屬鎂的藥品，采用真空包裝可以避免鎂的氧化，方便面如果采用真空包裝,可以不用防腐劑同樣達(dá)到保質(zhì)的目的。