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超市鹵味鳳爪真空包裝批發(fā)
隨著包裝行業(yè)的發(fā)展以及人們對包裝需求的不斷提高,采用真空包裝的商品也不斷增加,運用真空包裝袋包裝的商品比一般包裝的商品具有更長的保質(zhì)期和更安全的保證。真空袋常見分為鋁箔真空袋和尼龍真空袋的兩種。這里為大家詳細闡述下鋁箔袋真空袋與尼龍真空袋的不同之處。
首先,原料材質(zhì)上的不同:鋁箔真空袋原料即是用鋁箔,聚酯,聚乙烯等其他薄膜;常見組合:PET/AL/PE.鋁箔原料避光性能好,能夠耐高溫,可作為高溫蒸煮袋,值得一提的是鋁箔真空袋是表面是看不到里面物品的,防潮性能是它的一大特點。
真空袋是用尼龍,聚乙烯雙層復合而成,兩面透明,對產(chǎn)品展示更加立體形象,尼龍具有耐刺破性,質(zhì)地柔軟,抗拉性能強,適用于食品類比如家禽雞鴨鵝之類熟食包裝,或金屬軸承類產(chǎn)品包裝。其次,成本上的不同。鋁箔真空袋做工上比尼龍真空袋多一層材質(zhì),因此成本會比尼龍真空袋略高,當然具體還要根據(jù)實際需要來進行選定哪種包裝袋合適。
復合真空袋分切生產(chǎn)控制要點
分切生產(chǎn)控制要點
1、分切材料與工藝單相符。
2、分切品卷料的放出方向與工藝單相符。
3、分切品的切刀位置與工藝單要求或樣版相符。
4、分切品的寬度與工藝要求尺寸相符。
5、分切品卷體端面平齊,無皺折、暴筋現(xiàn)象。
6、印刷、復合質(zhì)量(套印、缺印、拖尾、刀線、墨臟、泡(斑、粒)點、折皺、缺膠線、臟污類)問題全部剔除。
7、分切品卷料衛(wèi)生,無油污、紙屑、膜片等。
8、光電檢測對象選擇正確,光電檢測頭感應靈敏度高,糾偏電機動作快。
9、放、收卷張力設定合適,不出現(xiàn)左右跑竄、拉伸折皺現(xiàn)象。
塑料包裝袋抽了真空能保證食品不會壞嗎
1、真空包裝食品之前,要對作業(yè)環(huán)境以及食品進行消毒和殺菌,如果食品在生產(chǎn)和包裝過程中,沒有進行消毒和殺菌,或者生產(chǎn)環(huán)境不干凈衛(wèi)生,那么,產(chǎn)品本身就已經(jīng)被污染了,即使再怎么抽真空,也無法保證產(chǎn)品的保質(zhì)期,即使看起來是真空包裝食品,也一樣會很快變質(zhì),并不能延長食品保質(zhì)期,真空包裝食品的有效期和殺菌級別關系密切。
2、真空包裝過的包裝袋的殺菌方式也很重要,在加熱殺菌處理的時候,應該嚴格的控制好殺菌溫度以及殺菌的時間,對自己的塑料真空包裝袋性能有所了解,避免因為溫度過高造成包裝袋內(nèi)部壓力過高,導致包裝袋封口分離。
3、在對產(chǎn)品進行真空包裝的時候,每一步都要注意,真空包裝熱封的時候,要注意封口部位不要粘有油脂,蛋白質(zhì),食品之類的殘留物,否則,封口處會封不嚴實,導致漏氣。
4、根據(jù)自己產(chǎn)品的不同,選擇合適的壓力來抽真空,但真空包裝的包裝袋必須完全抽氣,特別是對生鮮肉類和沒有定形的食品真空包裝,不能殘留氣體,防止殘留下來的氣體導致真空包裝袋內(nèi)的食品變質(zhì)。