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香酥魚(yú)是一種非常美味的食品,它具有香,酥等特點(diǎn),吃起來(lái)不用吐魚(yú)刺,魚(yú)肉也變的非常的香,它含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質(zhì)及微量元素,可增強(qiáng)鈣的吸收,促進(jìn)身體強(qiáng)壯,該產(chǎn)品具有衛(wèi)生方便等特點(diǎn),是家庭宴會(huì)、旅游快餐、饋贈(zèng)親朋之佳品。
為了人們能夠更加方便的享受到更加美味的香酥魚(yú),特研發(fā)了這款香酥魚(yú)真空油炸機(jī),通過(guò)香酥魚(yú)真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的香酥魚(yú),具有魚(yú)體完整、肉質(zhì)松軟、刺爛如泥、香而不膩、醇香爽口、色味俱佳、骨酥刺爛、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、老少皆宜等特點(diǎn)。
香酥魚(yú)真空油炸機(jī)安裝了自動(dòng)控制器,可以自主的控制溫度和壓力,且無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓現(xiàn)象產(chǎn)生,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的安全,在脫油方面,香酥魚(yú)真空油炸機(jī)采用的是變頻調(diào)速設(shè)計(jì),非常適合香酥魚(yú)的制作。
橘子是一種常見(jiàn)的水果,它有著一層厚厚的外皮,包裹著里面的嫩瓣,它色彩鮮艷、酸甜可口,富含著豐富的維生素c,對(duì)人體有著很大的好處,當(dāng)然也不能多吃,容易上火。橘子味道甘酸,可以治治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度,具有開(kāi)胃、止渴的功效。外加我公司依據(jù)專利技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色、香、味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康更是老少皆宜,擺脫了不油膩生產(chǎn)的食品保持原色。一個(gè)橘子可以滿足人體一天中所需的維生素C含量。
橘子低溫真空油炸機(jī)不僅能夠保證顏色還能保證香味,這是因?yàn)殚僮釉诿芊庹婵諣顟B(tài)下被加熱,在經(jīng)過(guò)迅速脫水后呈味成份被進(jìn)一步濃縮,使其香味更加濃厚,因此采用橘子低溫真空油炸機(jī)可以很好地保存原料本身具有的香味。
使用真空油炸機(jī)將果蔬制作成果蔬脆片是近年新興一種吃法,因?yàn)槭褂昧苏婵沼驼C(jī),所以很好的保持了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)品吃起來(lái)酥脆可口,很受消費(fèi)者喜歡。
我們平常吃的果蔬脆片一般來(lái)說(shuō)要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。很榮幸我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)不但已經(jīng)基本解決了含油率及酥脆的問(wèn)題,而且新一代真空油炸機(jī)還解決了脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象。在果蔬脆片油炸機(jī)中大部分原料都是水溶性的,不溶于油中,隨著原料脫水,含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。所以諸城真空油炸機(jī)哪家好,我們已經(jīng)用事實(shí)說(shuō)話了。這是因?yàn)槲覀冊(cè)谛乱淮婵沼驼C(jī)中加入冷凍系統(tǒng),很好地解決了這一難題。應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
從原料的角度來(lái)分析,我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)具有多種加工方式。不光是生產(chǎn)果蔬脆片一種產(chǎn)品,也可以生產(chǎn)冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品,廠家可根據(jù)地域特點(diǎn),生產(chǎn)一些有地方特色的產(chǎn)品。果蔬脆片油炸機(jī)可以使果蔬片中的水分降低到2%,從而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸機(jī)中的純花生油,能夠連續(xù)使用8-12小時(shí)。比如生產(chǎn)熱帶水果、生產(chǎn)辣椒、冬棗等。果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著它的銷量及價(jià)格,我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品的含油率低,而且不添加任何化學(xué)添加劑,這樣的產(chǎn)品將逐漸成為主流,市場(chǎng)上一些含油率偏高、加入化學(xué)劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代。
真空油炸機(jī),顧名思義所加工的物料是在真空下工作,真空狀態(tài)下,水的沸點(diǎn),油的沸點(diǎn)都會(huì)隨之降低,所以真空油炸機(jī)設(shè)備到底好不好用,關(guān)鍵的應(yīng)該是真空泵,真空泵控制下的真空度能否達(dá)標(biāo)。我公司研制的真空低溫油炸機(jī),真空度可以達(dá)到-1的狀態(tài)。本公司果蔬脆片油炸機(jī)采用的是排水,油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),它連續(xù)生產(chǎn)產(chǎn)品能夠達(dá)到26個(gè)小時(shí),產(chǎn)品是在負(fù)壓條件下被生產(chǎn)出來(lái)的。所以用我公司設(shè)備加工出來(lái)的產(chǎn)品口感好,大棗飽滿度好,產(chǎn)量高。而且我們將脫油、脫水、真空油炸都在一個(gè)罐內(nèi)完成,真正的節(jié)約了資源、能源、空間,低溫狀態(tài)下,油的本質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變,不會(huì)產(chǎn)生高溫油炸帶來(lái)的碳化油,以及帶來(lái)的丙11烯酰胺等致愛(ài)物,所以我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)真正的做到了現(xiàn)在倡導(dǎo)的節(jié)能環(huán)保,實(shí)數(shù)新型現(xiàn)代化設(shè)備。