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售貨機(jī)如何經(jīng)營
自動售貨機(jī)和消費(fèi)者的選擇是相互的,消費(fèi)者需要自動售貨機(jī)滿足自己的消費(fèi)需求即自動售貨機(jī)實(shí)現(xiàn)商品對口,自動售貨機(jī)則選擇目標(biāo)人群即投放的范圍內(nèi)會產(chǎn)生固定需求的消費(fèi)者。經(jīng)營者需要時(shí)間對市場行情進(jìn)行分析,每個(gè)場地租金也有很大的出入,所以要想經(jīng)營好自動售貨機(jī),前提一定要有好的場地及租賃費(fèi)用,分析每個(gè)環(huán)節(jié),包括售賣的食品及飲料等,這樣才可以讓利益1大化。
售貨機(jī)的升級
傳統(tǒng)的自動售貨機(jī)就是我們多年以前看到的那種自動售貨機(jī),機(jī)器只能接受和,無法使用手機(jī)付費(fèi)以掃描二維碼,也無法將連接到Internet,這種傳統(tǒng)的自動售貨機(jī)管理起來比較費(fèi)力,補(bǔ)貨時(shí),您只能開車并將貨物拉到現(xiàn)場進(jìn)行盲補(bǔ),您無法預(yù)先定性和定量地運(yùn)輸適當(dāng)?shù)呢浳铮@比較麻煩,而且對銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行手工帳戶統(tǒng)計(jì)非常低效,人工成本很高!
當(dāng)前的智能自動售貨機(jī)是不同的,在支付方式上,智能自動售貨機(jī)除支持傳統(tǒng)現(xiàn)金外,還可以使用手機(jī)掃描二維碼支付以及面部識別支付等方式,支付的方式越多,顧客越多,購買越方便,還能增加銷量。
售貨機(jī)的管理
選擇智能自動售貨機(jī),支持手機(jī)掃碼支付和無線遠(yuǎn)程管理后臺,可以隨時(shí)隨地的查看售貨機(jī)的運(yùn)營數(shù)據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)定期補(bǔ)貨,一個(gè)人能同時(shí)管理多臺自動售貨機(jī),盡可能的降低人力和運(yùn)輸成本。缺點(diǎn)也顯而易見,補(bǔ)貨麻煩費(fèi)時(shí)費(fèi)力,活動部件多故障率高,飲料之間空隙比較大導(dǎo)致機(jī)器空間利用率低,另外大展柜玻璃沒有保溫層保溫性差開啟制冷時(shí)比較耗電。
售貨機(jī)是不是任何產(chǎn)品都可以放呢?
常見的無人售貨機(jī)相信大家都見過,一般是放在地鐵站或者小區(qū)里面賣飲料零食的,但現(xiàn)如今已經(jīng)不止是局限賣此類物品了,現(xiàn)在啥都能賣,就看賣的東西有沒有市場,賣的東西能不能做到及時(shí)保鮮,但這并不意味著無人售貨機(jī)就什么都可以放,很多商家對定制類無人售貨機(jī)不怎么了解,以為什么都可以放進(jìn)去,這樣的做法是很錯(cuò)誤的,嚴(yán)重的可能會帶來不小的損失。
一、面包之類的產(chǎn)品,溫度低時(shí),老化較快。而面包放無人售貨機(jī)中,變硬的程度來得更快。面包放合理的地方,應(yīng)該是面包展示柜。
二、像巧克力這一類的食物,放進(jìn)無人售貨機(jī)里面。過一段時(shí)間就會出現(xiàn)白霜。原來的醇香口感沒有了,還會有細(xì)菌繁殖。據(jù)無人售貨機(jī)的科研人員告訴我們,巧克力的儲存溫度是5℃-18℃。夏天室溫過高,可先用塑料袋密封,再置于無人售貨機(jī)冷藏室儲存。取出時(shí),讓它慢慢回到常溫在食用。
類似的東西還有很多,無人售貨機(jī)雖然在日常中能幫我們很好的儲存瓜果蔬菜,但是少數(shù)的東西是只能放到常溫環(huán)境下儲存,無人售貨機(jī)只是一個(gè)輔助,用的好可以很好的保存食品,但是用不好的話也會加速損壞食品,因此要在使用時(shí)多多了解,不要犯這種錯(cuò)誤。