廚房安裝油煙凈化器有哪些誤區(qū)

一，為了節(jié)省投資成本，無需油煙凈化器

事實(shí)上，油煙凈化器的價(jià)格還不到一臺(tái)普通空調(diào)的成本，安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)同樣重要。空調(diào)可以讓客人在用餐時(shí)感覺舒適，但是一個(gè)油煙凈化器可以讓廚師在舒適的環(huán)境中烹飪美味的菜肴。有遠(yuǎn)見的餐廳會(huì)明白，購(gòu)買油煙凈化器是一筆多收益的投資，會(huì)帶了更多的收益。

二，不安裝油煙凈化器也可以通過衛(wèi)生檢測(cè)、一般情況下，餐飲業(yè)須安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機(jī)取巧，以家用抽油煙機(jī)代替而通過了衛(wèi)生檢測(cè)。但是，家庭油煙機(jī)和商用油煙凈化器之間存在差異。家用吸油煙機(jī)沒有凈化功能，只是將廚房油煙帶出家門。隨著時(shí)間的推移，它不僅會(huì)造成廢氣排放、環(huán)境污染，還會(huì)危害周圍居民的健康，引起居民的抱怨。這樣做得不償失。

三，日常煙霧不大，無需安裝

有些餐館認(rèn)為自己規(guī)模并不大，而且當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況不會(huì)產(chǎn)生太多煙霧，就沒有必要安裝油煙凈化器。但是，如果沒有及時(shí)處理掉廚房里的煙霧，煙霧的泄漏會(huì)造成污染，也會(huì)影響廚房?jī)?nèi)的其他設(shè)備，加速其他設(shè)備的老化。也會(huì)使得墻壁難以清潔。

四，壽命短，清理麻煩

油煙凈化器為什么能取代傳統(tǒng)的油煙機(jī)

1.結(jié)構(gòu)不同，效果不同

傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)是使用風(fēng)扇簡(jiǎn)單地泵入和抽出煙灰，或者通過過濾器懸掛一點(diǎn)油。結(jié)果是：煙灰被泵入，機(jī)器充滿煙灰和灰塵，煙霧吐出。用于油煙凈化器的凈化裝置有兩種：凈化板，大部分煙灰是分離的。離心式風(fēng)扇，濾板的剩余部分與次級(jí)煙灰分離。結(jié)果是：泵入煙灰，油，水和灰塵被分離并且不被收集。機(jī)器不會(huì)進(jìn)入煙灰和灰塵，空氣也會(huì)排出。

2.凈化器和抽油煙機(jī)的設(shè)計(jì)壽命大致相同

3.凈化器不需要重復(fù)消耗，而抽油煙機(jī)的價(jià)格越貴，它就越貴。

4.凈化率差異很大

5.人類健康差異很大

油煙凈化器維護(hù)

一點(diǎn)，我們應(yīng)該關(guān)注油煙凈化設(shè)備的清洗。

我認(rèn)為油煙凈化設(shè)備如果想要長(zhǎng)期的處于一種較高的效率的工作狀態(tài)的話，必須保證它內(nèi)部的干凈整潔。因?yàn)橛蜔焹艋O(shè)備如果長(zhǎng)期工作的話，內(nèi)部會(huì)堆積大量的灰塵以及一些污垢，從而導(dǎo)致油煙凈化設(shè)備無法正常的與有毒有害的物質(zhì)接觸，所以就會(huì)大大的降低處理的效果，那么為了讓油煙凈化設(shè)備更好的工作，就需要按時(shí)的清洗，要用專業(yè)的洗滌劑達(dá)到清洗的目的。

二點(diǎn)，要及時(shí)的檢查油煙凈化設(shè)備的線路。

我們大家都知道家用電器在使用過程當(dāng)中的一個(gè)非常大的安全隱患就是內(nèi)部的線路老化問題，油煙凈化設(shè)備是一種功率比較大的設(shè)備，在使用的過程當(dāng)中如果出現(xiàn)了線路老化的問題的話，就會(huì)出現(xiàn)很大的危險(xiǎn)。