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水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)有哪些要求?
水果和蔬菜的設(shè)計(jì)要求是什么?這是目前大多數(shù)商人和果農(nóng)關(guān)心的問(wèn)題。根據(jù)不同用戶的使用要求,果蔬的構(gòu)造和設(shè)計(jì)方案會(huì)有所不同。如果用戶想要有良好的使用效果,就必須從果蔬冷庫(kù)的建設(shè)規(guī)模、冷庫(kù)的溫度、節(jié)能、制冷設(shè)備等方面入手。接下來(lái),將向每位用戶詳細(xì)介紹果蔬保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。首先,在建設(shè)果蔬保鮮冷庫(kù)時(shí),用戶必須根據(jù)自己的實(shí)際使用需要,制定一個(gè)可行的冷庫(kù)建設(shè)方案。例如,綜合考慮冷庫(kù)的安裝高度、冷庫(kù)的建筑面積、冷庫(kù)的冷卻方式、存儲(chǔ)量、冷庫(kù)板材的建筑材料、后期使用能耗等相關(guān)方面,制定冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝方案。
冷庫(kù)規(guī)劃建設(shè)用電
如果客戶想知道0-4℃牛奶冷庫(kù)的成本和計(jì)劃建設(shè)牛奶冷庫(kù)的耗電量,至少需要提供一些參考數(shù)據(jù),如牛奶冷庫(kù)的長(zhǎng)度、寬度和高度、牛奶冷庫(kù)的存儲(chǔ)板、機(jī)組的要求等。牛奶冷藏成本的計(jì)算具有參考意義。普通冷藏溫度為0~5℃果蔬冷藏,-15~25℃低溫冷藏,-30 ~ 60℃超低溫冷藏,15~20℃常溫冷藏。以上三點(diǎn)是關(guān)于牛奶冷庫(kù)的建設(shè)成本。我不知道我的朋友們是否了解以上關(guān)于牛奶冷庫(kù)建設(shè)的知識(shí)。
水果零售實(shí)際上闡明了精細(xì)操作的能力。寫日志是為了建立數(shù)據(jù)管理的概念,為細(xì)粒度的操作奠定基礎(chǔ)。
但是老板更像一個(gè)球拍頭,依靠記憶。如此廣泛的經(jīng)營(yíng)模式將不可避免地被市場(chǎng)淘汰。
我們不要走得太遠(yuǎn),或者回到日記條目的話題。有了總賬,你可以更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)第二天甚至幾天的銷售量,從而保證訂單,減少損失。
然而,銷售量正在變化,不能完全依賴于以前的數(shù)據(jù)。這取決于你的活動(dòng)。
例如,我們有一家業(yè)績(jī)不佳的商店。一方面,問(wèn)題在于混亂的展示,另一方面,缺乏促銷活動(dòng)。后來(lái),我們通過(guò)連續(xù)一個(gè)月每天促銷1-2種特殊產(chǎn)品,迅速提高了商場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)。
然而,不可避免的是,活動(dòng)會(huì)比平時(shí)多幾倍。此時(shí),訂購(gòu)更多取決于經(jīng)驗(yàn)和勇氣。這需要時(shí)間積累,支付學(xué)費(fèi),并不急。
但是賬本必須保留。
油桃氣調(diào)貯藏的適宜溫度為0 ~ 1℃,冰點(diǎn)較高。冷藏的溫度必須控制好,桃子不能冷凍,否則桃子的質(zhì)量會(huì)直接受到影響,導(dǎo)致桃子的儲(chǔ)存量有限。氣調(diào)貯藏油桃的相對(duì)濕度為90% ~ 95%。由于油桃皮相對(duì)較薄,很難鎖住水果的水分,而且皮上的絨毛大多與皮膚毛孔相通,增加了油桃的面積,所以水果的水分容易流動(dòng)。因此,受控的大氣儲(chǔ)存需要保持適當(dāng)?shù)臐穸?,以防止水果的水分容易流失?/p>