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湖南大功率圓型電磁爐現(xiàn)貨供應(yīng)來電咨詢「伊派餐飲設(shè)備」

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發(fā)布時間:2021-10-08 23:54  






電磁爐功能

目前市場上的電磁爐會有自動控溫、自動斷電的功能,有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤操控,可根據(jù)客戶需求增加相對應(yīng)的功能。

使用功率

商用電磁爐的功率在3kw-35kw之間,每款商用電磁爐功率的大小不同,價格也不同

電磁爐材質(zhì)

采用的材質(zhì)有所差異,電磁線圈紫銅材質(zhì)要比黃銅材質(zhì)好;目前商用電磁爐用得的有201和304兩種不銹鋼材質(zhì),304不銹鋼的價格比201不銹鋼價格貴;進口機芯比國產(chǎn)的價格高;電容的穩(wěn)定性也決定著價格高低。





電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。

具有升溫快、熱、無明火、無、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點,能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此,在電磁爐較普及的一些國家里,人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"?!?




環(huán)保

大功率電磁灶無明火、無熱輻射、、無灰、無玷污、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),情況得到保護。廚房清靜、潔凈、清爽,大功率電磁灶廠家讓廚師感受閑適而身心健康。是名實相符的環(huán)保產(chǎn)品。

省錢

守舊計較,比較燃油節(jié)大概50%的燃料老本,比較燃氣節(jié)大概60%的燃料老本。省錢就等于贏利。

火力猛

百芯聚能,火力迅猛展現(xiàn),在高油溫狀況下能實現(xiàn)可視性烈炒,無火勝有火。

耐用

大功率電磁灶主體外殼采用不銹鋼材料生產(chǎn),堅固厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅固耐用。











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