藍莓種植保證成活！

 重慶百色農(nóng)業(yè)藍莓苗木批發(fā)！

  苗圃地址：重慶沙坪壩

     藍莓：一種小漿果，果實呈藍色，美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉包裹，果肉細膩，種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，大果重5g，可食率為高，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

1.土壤管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕，入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10cm為宜，過深易傷害根系。2.施肥：建議使用生物有機肥或微生物菌肥。我國農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴重污染，最終土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。①施肥種類。可以通過種植綠肥、施加各種植物殘體、鋸屑等提高有機質(zhì)的含量，或使土壤變得疏松。施入生物有機肥或微生物菌肥。不宜施硝態(tài)氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨等含氯肥料。②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法，深度以10～15cm為宜。施肥在早春萌芽前進行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。隨著土壤微生態(tài)環(huán)境的惡化，藍莓死棵爛苗、黃葉等病害日趨嚴重，需改變土壤的生態(tài)環(huán)境提高壤有機質(zhì)、生物菌群。

密斯黛藍莓屬南高叢類型，植株灌木狀，生長勢強， 5年生植株平均冠幅93厘米，平均株高143厘米。葉卵形，葉基楔形，葉長5.1～7.2厘米，葉寬2.6～3.4厘米，葉形指數(shù)0.47～0.51。果實球形，被白色果粉，平均單果重2.8克，果實縱徑1.4厘米，果實橫徑1.98厘米，果形指數(shù)0.70；果面淡藍色，果蒂痕中干，果粉厚度中等?？偁罨ㄐ虺醭是蛐?，每花序具8～14朵小花，單花呈壇狀，乳白色。挖栽植溝更有利于藍莓根系后期生長發(fā)育，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。臺州地區(qū)花芽分化期為9～10月，盛期為3月中下旬至4月上中旬，果實始熟期為5月下旬。2012年據(jù)農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）檢測，可溶性固形物含量11.3%，總酸6.8克/公斤。

南方種植藍莓不在是夢

　　主要適宜南方栽培藍莓品種

　　1、夏普藍是灌木，3年生樹平均樹高1.33米，5年生樹高1.52米?？偁罨ㄐ?，每花序8～12朵花，下垂鈴形花，花冠外緣5裂，白色，雄蕊8～10枚,短于花柱。果實圓形，幼果綠色，成熟時深藍色，表皮有白色果粉。平均單果重2.21克，平均縱橫徑為1.26厘米和1.62厘米，縱橫比為0.78，肉質(zhì)細膩，有香味，多漿汁，種子細小。栽培要點：座果率高，花期重度修剪可以提高單果重，重剪后平均單果重可達1。1年多次生長，有5月、9月兩個生長高峰。當(dāng)年生枝頂部易形成花芽?；ㄑ啃螒B(tài)分化期為9～10月，開花期為3月上～3月底，花期可持續(xù)20天以上；果實采收期為5月中旬至6月底。

藍莓的吃法大全

很多人把藍莓的吃法局限于當(dāng)水果直接食用了,其實藍莓有很多美味的吃法大家還沒有發(fā)現(xiàn),如:藍莓冰淇淋、藍莓沙拉、藍莓果汁、藍莓蛋糕等等;這么多藍莓的吃法,相信已經(jīng)把大家看得眼花繚亂了,下面就一起來看看這些美味是怎么做的吧！

1、藍莓醬制作方法

原料：藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁

做法：

1.藍莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置；

3.直到白糖融化藍莓出現(xiàn)很多汁水；

4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了；

6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

2、當(dāng)作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的藍莓。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃。

3、豪華英式松餅:在熱松餅上,涂上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍莓即成。

4、藍、白、紅沙拉:把藍莓加在拌好的沙拉上,藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍莓,再撒一點法式沙拉醬即成。

5.    藍莓淇淋:將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!

6.    餐后涼點:藍莓和霜淇淋或冰凍點心,當(dāng)作餐后冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。

7.    水果優(yōu)格:當(dāng)然,買藍莓酸乳酪并不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓,那樣就會既可以多吃藍莓,又可以享受它們的異香。

8.    藍莓風(fēng)味綜合果汁:藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風(fēng)味。

9.    藍莓蘋果快糕:在玻璃烤盤上,倒入叁杯藍莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支絞碎的低脂麥片棒,加入藍莓,全部材料拌勻好后,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時即可以取出。藍莓的營養(yǎng)價值,藍莓怎么吃藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素，此外還含有豐富的花青素。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食,(每份含熱量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纖維)。

10. 藍莓優(yōu)格:小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格。當(dāng)霜淇淋外表略為溶軟時,將新鮮或凍藍莓放上去即可。

藍莓的吃法非常多樣化,大家可以自主創(chuàng)新,尋求美味;食用藍莓不僅可以滿足大家的味覺,且藍莓具有較高的食療價值,經(jīng)常食用對人體好處多多。