生鮮配送規(guī)劃路線很重要

能夠降低自己的配送運營成本

　　如果自己選擇路線比較遠的話，不行浪費時間在上面，同時配送的車輛需要耗油，人工費以及冷藏的電費都會有所增加自己的配送成本，一旦提高之后又怎么可能賺到錢了。所以說接受了客戶的訂單之后，再規(guī)劃生鮮配送線路方面一定要再三斟酌，確定了的路途之后才能夠保證整個配送過程中不會出現(xiàn)任何一點問題，也能夠保證它的整個配送結(jié)果非常好，能夠滿足客戶的，需求不會留下差的印象。

如何讓生鮮配送公司盈利

1、價格差

通過低價購入，加工后，高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，這種傳統(tǒng)的盈利空間被壓縮的，生鮮配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤，那是非常困難的，但也有一定的參考意義。

2、加工增值法

對原材料進行加工，使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善?。這是生鮮配送的，也使有競爭力的盈利方式。

蔬菜配送公司的配送方法

一、配送質(zhì)量標準: 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

1、在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同 擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標準書》；

2、我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按 《蔬 菜配送質(zhì)量標準書》分揀包裝入筐，我公司具體負責(zé)配送各單位的配 送主管檢驗合格后才送往客戶；

3、我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。

蔬菜配送中如何保鮮控損？

1、冷庫保鮮法：商品入庫前先散熱，保鮮庫溫度0-10度。商品不要對著冷風(fēng)口吹，怕風(fēng)的商品可以用浸濕的布蓋著。適用商品：進貨前，供應(yīng)商有如保鮮庫保鮮的預(yù)冷，到貨后需入保鮮庫保鮮。

2、常溫保存法：存放在陰涼通風(fēng)處；避免陽光照射及對著風(fēng)口吹；避免存放在空調(diào)外機附近。適用商品:根莖類、水發(fā)類、白菜、包菜、花菜、冬瓜、胡瓜、絲瓜、南瓜、白玉米、甜玉米、洋蔥、蒜頭、生姜、甜筍、冬筍、春筍、馬蹄筍...

3、蔬菜加工法：整個商品，切除根部、切成兩半或合適大小，分別包裝打秤。適用商品：冬瓜、南瓜、竹筍等。蔬菜保鮮是商超經(jīng)營的核心競爭力，留住新鮮，留住顧客，留住利潤！