要想知道燒酒品牌，我們就必須要知道燒酒的概念。

   什么是燒酒  

   燒酒是新中國解放之前對白酒的一種統(tǒng)稱，據(jù)相關(guān)資料記載，白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。按商業(yè)經(jīng)營分類中國酒通常采用商業(yè)經(jīng)營的分類方法，將酒分為下列五類：（1）白酒。

隨同入冬以來天氣逐步變冷,與親朋摯友團聚等場所白酒仿佛備受青眼，為充散發(fā)揮白酒冬季的衛(wèi)生作用,冬季白酒喝法是有考究的，下面就由銘窖酒業(yè)來講一講吧。

白酒是冬季常見的飲料,白酒的因素除非酒精之外,再有C3H8O、CH?CHO、鉛等精神,而CH?CHO是酒的辛辣氣息的主要形成要素,適量吸入人體,會涌現(xiàn)頭暈等醉酒景象,但它的沸點只要21攝氏度,用稍熱小半的水加溫即可使之蒸發(fā)。

所以,白酒正在加熱的進程中,會使大部分的C3H8O蒸發(fā)掉,那樣,酒正在下肚當(dāng)前對于人體的危害也就少些,并且熱酒喝到肚里簡單吸收。當(dāng)然,酒的量度也沒有能加得太高,酒過熱了飲用,一是傷身材,二是酒精蒸發(fā)得太多,再好的酒也沒味了。