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天津保鮮冷庫維修信賴推薦「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-11-02 03:37  








天津冷庫安裝完畢后經(jīng)過測試就可以使用了

天津冷庫安裝完畢之后經(jīng)過測試就可以使用了。在使用過程中需要對冷庫進(jìn)行維護(hù),這個維護(hù)過程要注意的事項相對多一些,不過維護(hù)的過程卻并不麻煩。在冷庫里面放置的產(chǎn)品種類也不少。不過食材放置在冷庫里面的情況會更多。這些食品里面含有的蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)容易導(dǎo)致一些細(xì)菌的滋生。

這種情況下,專業(yè)人員需要對冷庫進(jìn)行定期消毒。有人覺得,既然天津冷庫安裝完畢后就可以達(dá)到超低的環(huán)境,這種情況下就不會有細(xì)菌滋生了。但是時間長了之后,一些能夠承受超低溫環(huán)境的細(xì)菌還是可能會出現(xiàn)。在進(jìn)行消毒的時候,的消毒劑其實就是酸類消毒劑了。

這種消毒劑對食品不會有任何影響,它的殺菌作用其實是和它可以對菌體蛋白進(jìn)行凝固直接相關(guān)。除了這一種之外,也可以使用漂或者是來進(jìn)行殺毒。天津冷庫安裝可以讓食品有一個更加安全衛(wèi)生的儲存環(huán)境,而定期消毒可以讓食品長期儲存在冷庫里面。


冷庫安裝公司特別為你詳細(xì)解析;a冷庫制作

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a冷庫制作

  制冷要求:食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個作用。

  儲存原料、成品和少量半成品,以方便生產(chǎn)和運(yùn)輸,如儲藏肉、禽、水產(chǎn)和果蔬原料,存放冷飲成品和冷凍食品。

  作為食品生產(chǎn)過程的一個工序,如午餐肉、洋火腿的低溫腌制,冷飲品的硬化,速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力。

  當(dāng)壓力超過預(yù)定的壓力時,不僅運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有、燃燒危險,并對人體有害,如超壓,危害性更大。

  此外,超壓還可能出現(xiàn)損壞機(jī)器的事故。因此,在制冷系統(tǒng)中,必須設(shè)置一些安全設(shè)備以保證制冷系統(tǒng)安全運(yùn)轉(zhuǎn)。


蒸發(fā)器安裝規(guī)范及注意事項

設(shè)備安裝規(guī)范

根據(jù)施工圖及現(xiàn)場了解確定的情況,進(jìn)行設(shè)備安裝

1蒸發(fā)器安裝規(guī)范

1.1安裝內(nèi)容 先把吊裝螺絲孔開好,并開好銅管及電線孔,后二孔要修整以防快口留下隱患,自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為300MM,蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直,兩者間高差為250MM,如是冷凍庫,排水管內(nèi)穿排水電熱絲,排水電熱絲發(fā)熱部位,只能伸到庫板內(nèi)50MM處,排水管外部保溫處理,冷藏不需電熱絲,其它相同。

1.2吊裝注意 蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)口不能對著庫門,蒸發(fā)器吊放在冷庫端,蒸發(fā)器出風(fēng)口不要對著門,(蒸發(fā)器取位居中,以便維修)。

2.冷庫機(jī)組主機(jī)安裝規(guī)范 主機(jī)位置離蒸發(fā)器越近越好,且易維修,散熱良好,如外移需安裝遮雨棚,主機(jī)位四角需要安放防震墊片,安裝水平牢固,不易被人碰著。

2.1冷凝器安裝 冷凝器安放位置離主機(jī)越近越好,在主機(jī)偏上位,冷凝器安裝位具備散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體,出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備,離地應(yīng)有2M高,安裝水平牢固。

2.2銅管排放 所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好,盡量走直管樣并分段固定,保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。 2.3電線排放 所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù),溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排線。


冷庫運(yùn)行管理中必須要掌握的一些技能

  運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。

  了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

  掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員后的急救措施。

  掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

  掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。

  具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

  建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。

  掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對人身防護(hù)的要求。


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