油莎豆果實(shí)含油率一般為20％25％，可達(dá)36％，其油脂中富含多種不飽和脂肪酸及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富且高的蛋白質(zhì)和氨基酸，據(jù)測(cè)定，不飽和脂肪酸含量達(dá)80％以上，其中以油酸和亞油酸為主要成分，對(duì)、防治和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝等方面具有獨(dú)特功效，營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高。
目前制取油莎豆油的方法有人工壓榨法和溶劑浸提法。人工壓榨法，使用人工壓榨，效率低，出油率低；溶劑浸提法使用，容易發(fā)生化學(xué)殘留，得到的油品不佳。因此，需要研發(fā)出一種，無(wú)化學(xué)殘留、油品質(zhì)量佳的油莎豆榨油工藝。

油莎豆果子含油量一般為20％25％，很大 保證36％，其植物油脂中蘊(yùn)涵各式各樣不飽和脂肪酸及微量元素各種各樣且高的蛋白和含糖量，據(jù)測(cè)定，不飽和脂肪酸成分達(dá)80％之上，在這里在其中以脂肪酸和脂肪酸為主要成分，對(duì)清理血管廢棄物、避免癥和推動(dòng)人體基礎(chǔ)代謝等層面具備與眾不同作用，營(yíng)養(yǎng)健康實(shí)際意義極高?，F(xiàn)階段制得油莎豆油的方式有人工壓榨法和浸提法。人工壓榨法，應(yīng)用人工榨取，低，油的密度低；浸提法應(yīng)用溶劑，非常容易導(dǎo)致有機(jī)化學(xué)殘余，獲得的成品油批發(fā)不佳。因而，盡量新產(chǎn)品研發(fā)出一種，無(wú)有機(jī)化學(xué)殘余、成品油批發(fā)品質(zhì)佳的油莎豆壓榨油加工工藝。

我們?cè)谑褂眯滦鸵簤赫ビ蜋C(jī)時(shí)，正確的使用方法不僅可以提高工作效率，而且還會(huì)增加新型液壓榨油機(jī)的使用壽命。正確使用新型液壓榨油機(jī)，注意事項(xiàng)如下：

1、外接電源必須牢固、布局合理、電壓穩(wěn)定（380V）;

2、啟動(dòng)機(jī)器升降或榨油時(shí)，必須完全閉合上壓盤(pán)和料筒，出餅時(shí)，搭鉤必須回位；

3、設(shè)備在工作是若發(fā)現(xiàn)異常如：震動(dòng)劇烈、響聲大，必須停機(jī)檢查，確認(rèn)液壓系統(tǒng)及部位固定螺釘有無(wú)松動(dòng)、管道路是否漏油；

4、壓榨結(jié)束回頂時(shí)，注意不要將柱塞升至過(guò)高，壓盤(pán)與料筒平齊即可；

5、每天工作結(jié)束后，及時(shí)清理料筒內(nèi)和油盤(pán)上的殘?jiān)?

6、使用新型液壓榨油機(jī)，檢查和調(diào)試工作是必須的，對(duì)油泵和閥進(jìn)行試驗(yàn)，保證液壓系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行.