就是要將水果放在溫度比較低，濕度比較大的地方，如果能在放水果的地方放些新鮮樹(shù)枝樹(shù)葉，能消耗氧氣而增加二氧化碳，這樣也有利于水果的保鮮。經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。水果配送，就是根據(jù)客戶的需要的，把各種蔬果種類配齊，然后送到客戶手里。 后隨著人們生活水平的提高，水果越來(lái)越多的被人們所鐘愛(ài)，也成了日常生活中必不可少的食物之一。

 近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會(huì)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。無(wú)論是水果的流通，還是水果配送都不同于工業(yè)產(chǎn)品物流和其他包裝消費(fèi)品物流。由于水果生產(chǎn)地面廣，消費(fèi)水果的地點(diǎn)也很分散，所以水果運(yùn)輸和裝卸比其他工業(yè)品要復(fù)雜。長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送，供貨商每天向采購(gòu)商提供水果；短期（臨時(shí)）配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問(wèn)，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按時(shí)間送到地點(diǎn)。

 水果配送的益處: 在很大程度上，解決了客戶的時(shí)間問(wèn)題，省時(shí) 省力 方便快捷。經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。水果店配送要做好供應(yīng)鏈管理，把產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)從源頭上堵住，進(jìn)質(zhì)量有問(wèn)題的水果貨源，為水果店配送的消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

水果小常識(shí)

飯后吃水果助消化，飯后喝茶清清口腔……這些平時(shí)很多人都在飯后做的事情，如果掌握不好，很容易傷身。飯后吃進(jìn)的水果會(huì)被正餐中的食物阻滯在胃內(nèi)，停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)將引起腹脹等癥狀。而且餐后立即吃水果會(huì)加重負(fù)擔(dān)，使得餐后血糖更高。因此，科學(xué)的吃法是在飯后2-3小時(shí)或餐前1小時(shí)吃。當(dāng)然，吃水果不要太任性，也需控制量。