要將過(guò)度成熟的水果提取出來(lái)另存，因?yàn)槌墒斓乃懈嗟囊蚁├@種乙烯利就是水果催生劑，能加速水果的成熟速度，不利于水果的保鮮。要注意不要將水果碰傷，因?yàn)樗募?xì)胞如果是完整的，那么其的能力就比較強(qiáng)。如果碰傷，那么活的細(xì)胞就會(huì)，就會(huì)嚴(yán)重影響水果的能力，加快水果的腐爛速度。得益于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的紅利外溢，以年輕消費(fèi)者為代表的新興消費(fèi)群體不斷釋放網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)潛力，吸引了如阿里、京東、蘇寧、順豐等各行各業(yè)的巨頭都下場(chǎng)布局水果配送市場(chǎng)，這進(jìn)一步昭示了這一領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿?。所以說(shuō)，做水果店配送是非常有發(fā)展前景的。

 很多人都喜歡吃水果，水果熱量低、水分充足，富含多種微量元素，的是還好吃，是保持健康不可或缺的食物，但是有時(shí)候又因?yàn)橐恍┰驘o(wú)法出去購(gòu)買(mǎi)，這時(shí)候就可以叫水果配送了。做水果店配送首先要注意的，就是牢牢抓好水果的供應(yīng)鏈管理。水果店配送和物流配送不一樣，所配送的水果產(chǎn)品是商家自己進(jìn)貨的，所以水果店配送不僅要為配送質(zhì)量負(fù)責(zé)，還需要為產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，這也是生鮮配送行業(yè)的獨(dú)特之處。長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送，供貨商每天向采購(gòu)商提供水果；短期（臨時(shí)）配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問(wèn)，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按時(shí)間送到地點(diǎn)。

春節(jié)水果怎么選

菠蘿。菠蘿含有膳食纖維，可以幫助消化，同時(shí)含有維生素B1，可以。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱(chēng)菠蘿酵素，有類(lèi)似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類(lèi)的蛋白質(zhì)消化，促進(jìn)吸收。減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此，春節(jié)飯后吃菠蘿更加適合。雪梨。雪梨能消滯解膩清理腸胃

獼猴桃。春節(jié)期間，大魚(yú)大肉上桌，很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓?，而吃過(guò)之后，往往會(huì)后悔，感覺(jué)又撐又脹。新西蘭的一項(xiàng)研究提示，吃個(gè)獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。在富含蛋白質(zhì)的飲食中，適當(dāng)吃些獼猴桃，另外獼猴桃更有改善的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。