為了促進生態(tài)農(nóng)業(yè)，瑞士政府近年來大力支持有機牧場。一些農(nóng)場已經(jīng)告別了傳統(tǒng)的手工擠奶，轉(zhuǎn)而使用自動機器。一方面，減輕了奶農(nóng)的負擔；另一方面，自動機器直接將牛奶輸送到低溫罐以避免污染。

雀巢卓春能3的工廠位于瑞士科諾芬根，距離其選擇的大部分有機牧場不到80公里。從牧場到工廠只有一個小時的車程。2002年，河南雙匯實業(yè)集團公司和山東羅進企業(yè)集團公司這兩家肉制品企業(yè)的銷售收入超過50億元。為了保證奶源的新鮮，運輸車輛被密封和絕緣，并保持運輸途中的低溫。還有一個“收據(jù)檢查”系統(tǒng)，可以幫助工廠記錄每輛新鮮牛奶來自哪個牧場。

一、冷藏車和保溫車的介紹及現(xiàn)狀

冷藏保溫車是用于運輸冷凍或保鮮貨物的封閉式廂式運輸車，廣義上指運輸易腐貨物的專用車輛，是公路冷藏運輸?shù)闹饕ぞ摺?/p>

由于肉類、冷凍食品、冷飲、乳制品和水產(chǎn)品、蔬菜和新鮮水果的總產(chǎn)量和運輸量的增加，中國對冷藏車和保溫車的年需求量相當大。目前，中國仍有大量需要冷藏運輸?shù)呢浳镉善胀ㄜ囕v運輸。冷藏和保溫車輛市場前景廣闊。罐體制造工藝:鮮奶運輸車罐體由內(nèi)膽、保溫層和保溫層保護層組成。特別是近年來在各大城市啟動菜籃子工程，以及各大食品企業(yè)和冷飲企業(yè)發(fā)展速凍保鮮食品，將促進冷藏保溫汽車需求的增長。隨著我國農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化，農(nóng)產(chǎn)品將從糧食作物生產(chǎn)向農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)過渡。冷藏車和保溫車的應(yīng)用越來越廣泛，這是冷藏車和保溫車發(fā)展的難得機遇。

在一個完全封閉的管道中，從奶牛場運輸?shù)男迈r牛奶將經(jīng)過消毒、滅菌、檢驗和發(fā)酵，成為合格的牛奶，可以直接飲用。

小學生們對參觀過程很感興趣，一頭號角悄悄出現(xiàn)，原來是吉祥物不愿孤獨地加入到樂趣中。

幾千英里沒有通風，幾百英里的風俗不同。不同地區(qū)的人對牛奶也有不同的口味偏好。作為全國食品供應(yīng)的負責人，廣東人什么都吃。為了適應(yīng)市場的變化，冷藏車向多品種、小批量方向發(fā)展將更適合市場需求。由于他們獨特的自然環(huán)境和當?shù)氐臈l件和習俗，他們自然對牛奶有不同的要求(要求一般不高)。廣東本土企業(yè)在過去的60年里進行了一系列的探索和技術(shù)創(chuàng)新，以獲得廣東人喜愛的乳制品，滿足廣東人苛刻(敏銳)的口味。