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自19世紀(jì)末,冷庫(kù)一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
中國(guó)現(xiàn)有的冷藏庫(kù)中,建于上世紀(jì)七八十年代的多層土建式冷藏庫(kù)占大多數(shù),以上海市為例,若按容量計(jì)算,土建式冷庫(kù)要占全市冷藏庫(kù)總?cè)萘康?2.41%;冷藏庫(kù)容量:從上世紀(jì)70年代起,各地冷藏庫(kù)容量增長(zhǎng)較快,至2008年底,全國(guó)冷藏庫(kù)總量已突破1100萬(wàn)噸/次,其中畜肉類冷庫(kù)容量為550萬(wàn)噸/次,水產(chǎn)冷庫(kù)為262萬(wàn)噸/次、全國(guó)供銷系統(tǒng)的果蔬冷庫(kù)為210萬(wàn)噸、冷凍飲品類冷庫(kù)10萬(wàn)噸/次。 冷庫(kù)為什么要安裝風(fēng)幕機(jī),風(fēng)幕機(jī)是阻止室內(nèi)外空氣對(duì)流的,保持室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機(jī)是阻止冷庫(kù)內(nèi)外空氣對(duì)流的,保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流,將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域,
從事冷庫(kù)、冷藏保鮮庫(kù)、冷凍速凍庫(kù)、速凍機(jī)低溫箱、冷庫(kù)、實(shí)驗(yàn)恒溫間、超低溫實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)、制冰工程、鹽水池、海鮮機(jī)等制冷設(shè)備安裝設(shè)計(jì)及相關(guān)制冷產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究的專業(yè)制冷企業(yè)。在冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中,冷庫(kù)價(jià)格,冷庫(kù)的庫(kù)溫選構(gòu)是保證庫(kù)溫不亂是樞紐。 冷庫(kù)安裝要在合適的厚度范圍內(nèi)選材料,通??刹捎脤?dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、耐低溫機(jī)能好,本錢不能過(guò)高的保溫材料;放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則(不要什么貨物都堆在一起)用貨架分區(qū)放置冷庫(kù)設(shè)備 一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。