廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項(xiàng)目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計(jì)，餐飲配送，團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

食堂應(yīng)注重發(fā)展的中式快餐。的中式快餐應(yīng)以新鮮的植物果實(shí)、莖、葉、根、谷物、谷物胚芽為主食，輔以肉類食品、昆蟲(chóng)食品，葷素搭配，即應(yīng)適合靈長(zhǎng)類的飲食習(xí)慣，保證提供充足的天然維生素C。

而絲毫不用擔(dān)心哪塊牛排會(huì)烤糊。這里的鍋可以任意輕巧的翻轉(zhuǎn)，一次就可做供5000人吃的飯或12000份鮮美可口的湯。多特蒙德食堂位于德國(guó)多特蒙德大學(xué)里，這所大學(xué)每天中午有12000多人進(jìn)餐，卻很少有人排隊(duì)。

法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點(diǎn)菜量）的層面，而且更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。為迎合市場(chǎng)的需求，對(duì)菜品的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新有了進(jìn)一步的提高，講究兼容并蓄，進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串，在發(fā)展新菜品的基礎(chǔ)上繼承傳統(tǒng)并與之相結(jié)合。