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大型油炸設(shè)備流水線加盟
自動過濾系統(tǒng):油水混合 純油過濾,油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
設(shè)備性能說明:
本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。采用電加熱的方式,對油質(zhì)不會造成破壞,延長了炸油的更換周期。本機(jī)實(shí)現(xiàn)自動上料、自動出料、自動攪拌的功能。使工人在操作時避免了人工操作時的危險。(1)先進(jìn)的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。濾油罐設(shè)備采用3mm不銹鋼板,內(nèi)置三層過濾網(wǎng),上端層為粗過濾,第二層第三層分別為細(xì)過濾,使過濾效果更好。
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該產(chǎn)品具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),使所生產(chǎn)餃子在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪 費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該機(jī)的問世倍受餃子行業(yè)關(guān)注(選用和面機(jī)、壓面機(jī)、輸送帶等配套設(shè)備可組成水餃制品生產(chǎn)線),
設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。增加了強(qiáng)制循環(huán)泵,保證食用油在加熱器中不斷循環(huán),從而提高了食用油的使用壽命。
使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。再經(jīng)過粗過慮將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實(shí)現(xiàn)了邊過濾邊油炸的工藝。先進(jìn)的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
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