包子機不是對人工的簡單替代，而是一套新的生產(chǎn)方式

從和面、壓面、醒發(fā)三個方面，大家可以很明顯的看出，包子機生產(chǎn)和手工制作的包子在工藝上的差別。追根溯源，這些本身都是由機器原理決定的，甚至可以肯定的說，不同的機器原理，在配方和工藝是有很大區(qū)別的。市面上一個配方適用于所有包子機的說法，肯定是忽悠人的。包子機生產(chǎn)和手工制作是兩套的東西，我們應(yīng)該從概念上有個清醒的認識，不應(yīng)把包子機看做是人工包制的簡單替代，而是應(yīng)把包子機看成是一套新的生產(chǎn)方式。

當我們在設(shè)計包子機生產(chǎn)工藝和配方時，應(yīng)當把手工的配方、工藝與機器的原理、性能結(jié)合起來，統(tǒng)籌的去思考、規(guī)劃。當下社會，人力成本只會越來越高，機器取代人工已是趨勢，況且，現(xiàn)在90后、00后們，根本也沒有意愿去干包包子這樣的事，他們寧愿去送外賣也不愿去工廠打工，更何況是包子鋪了。所以，只有改變了對包子機的認知，才能更好的看待包子機這個產(chǎn)品，才能把包子機作為自己開店、辦廠，提，降低成本的有效工具。

另外，對于包子機來說，這樣的產(chǎn)品是非常多樣化的，這樣的話就是可以生產(chǎn)各種各樣不同的種類的制品，是非常方便的。包子機本身的重量也不是很高，是相當輕巧的，通過不銹鋼的制作，是符合國家的安全的檢查的，所以是非常值得推薦的產(chǎn)品。還有就是包子機的結(jié)構(gòu)是非常合理的，不會發(fā)生什么連帶的故障，在清洗的時候也是非常簡單方便操作的。