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包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,占地少,挪動(dòng)方便,且適合各種工作場(chǎng)所。包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì),確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子。
包子機(jī)特點(diǎn):1、包子機(jī)別名自動(dòng)包子機(jī)、多功能包子機(jī)專用機(jī)頭(非月餅機(jī)和湯圓機(jī)改造機(jī)頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性l絕l佳l,使制品口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻餡、豆腐餡等各種包餡食品。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。
5、結(jié)構(gòu)緊湊,維修及拆裝清洗方便。
6、全數(shù)控全電腦控制電路,調(diào)控簡(jiǎn)單,易于掌握。
7、產(chǎn)品大小均勻,皮餡比例,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
8、輸送帶自動(dòng)刷油,防止生坯粘帶,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
9、進(jìn)口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
全自動(dòng)包子機(jī)制作的面包均勻出來(lái),包子質(zhì)量的誤差很小,每個(gè)大包子都會(huì)有均勻的紋理外觀。 因?yàn)樗菚r(shí)間設(shè)定的,味道非常好,它可能不僅僅是人工制作的,而且人們害怕的面包問(wèn)題也得到了解決。 面包的面包被面包壓出。 厚而不露出餡料,這個(gè)問(wèn)題極大地解決了饅頭的美學(xué)問(wèn)題。
全自動(dòng)包子機(jī)不僅可以節(jié)省成本。 機(jī)器的日耗電量很小,電費(fèi)也不算太大。 使用機(jī)器,您可以通過(guò)一次性投資獲得長(zhǎng)期回報(bào)。 它還可以提高機(jī)器的生產(chǎn)率。 該機(jī)器的工作效率遠(yuǎn)高于人造袋的工作效率。 機(jī)器的工作效率相當(dāng)于8-12人的工作量,機(jī)器可以不間斷地工作。 一臺(tái)機(jī)器每小時(shí)產(chǎn)量高達(dá)3600,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于手工生產(chǎn)。
包子機(jī)成型效果方面,在采購(gòu)包子機(jī)之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷人員談好制作的包子規(guī)格,比如包子的重量,餡料的種類(肉餡,素餡,甜餡)等,如果在采購(gòu)之前沒(méi)有溝通好這些細(xì)節(jié)方面的因素往往也會(huì)導(dǎo)致客戶的誤解和廠家處理起問(wèn)題的困難,因?yàn)樽霭拥臋C(jī)型從目前市場(chǎng)來(lái)看不止是一種機(jī)型,一般常見(jiàn)的機(jī)型主要適合做小籠包,大包子,通常適合的餡料是一些常見(jiàn)的肉餡,素餡。比如一些特殊餡料如:豆腐丁,蘿卜丁,大肉丁,白糖餡料就需要特定的機(jī)型來(lái)制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯(cuò)了機(jī)型而導(dǎo)致出餡效果差,從而導(dǎo)致整體成型效果差。