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【黃桃罐頭制作方法】步驟:將黃桃洗凈,去皮,切成小塊。小辮子通常會把黃桃切成小塊,以便更好地保存。如果它是對半做的,那么兩三塊就足夠做一個罐裝瓶子了。將黃桃放入鍋中,加入干凈的水蓋住黃桃,它會高出1厘米。為了給冰糖留出一點空間,加入冰糖,冰糖的重量大約是黃桃的五分之一。如果你喜歡吃甜食,你也可以加入更多,用大火煮沸,然后換成低火。第二步:煮黃桃時,將盛有水蜜桃罐頭的容器在高溫下消毒,并將水擦干。煮完黃桃后,不要自然冷卻。冷卻后,黃桃可以放入容器中。醉后,容器被密封,并在鍋里蒸形成真空環(huán)境。容器保存在陰涼的地方,一年內不會損壞。如果桃子罐頭在夏天吃,也可以提前放入冰箱冷藏,這樣味道會更好。
【自制黃桃罐頭】配料:黃桃1000克,冰糖150克,適量清水和少許鹽。生產方法:1。選擇黃色桃子。對于罐裝黃桃,選擇不成熟且難以觸摸的黃桃。太熟的黃桃太軟太爛,不能用來做糖水黃桃。2.2.往水里加一點鹽,擦洗一下,去掉桃子上的毛。3.剝去黃桃的外皮。4.用小刀將去皮的黃桃切成兩半,然后用不銹挖出石頭。5.然后把黃桃分成4份,這樣黃桃罐頭會有很好的味道。6.準備一個玻璃罐,加入適量的清水和少許鹽,然后浸泡5分鐘,這樣黃桃的肉質會更堅實,成品的甜味會更突出,黃桃的表面顏色不會因為長期儲存而氧化變黑。7.將浸泡過的黃桃瀝干,然后在湯鍋里用清水再次沖洗。
黃桃罐頭不難做,六個黃桃,400克冰糖,水和一點鹽。將黃桃洗凈,去皮,切成小塊,用淡鹽水浸泡;浸泡5分鐘,倒出微咸水,放入鍋中,加水,加入冰糖,煮熟。煮大約20分鐘,然后把黃桃變軟變涼。這樣,干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就準備好了,包裝成密封的罐頭,儲存在冰箱里。自制的黃桃罐頭能保存多久?自制的黃桃罐頭通常沒有消毒得太緊,也沒有添加防腐劑。如果放在冰箱里,應該在3天內盡可能多吃。此外,如果容器消毒嚴密,密封良好,如果它含有更多的糖和鹽,可以儲存幾個月。然而,不建議將罐裝黃桃儲存太久。畢竟,它不含防腐劑,醉可以想吃多少就吃多少。
分割是一項技術性的任務(對我這個不擅法的人來說),一種方法是把桃子平均垂直切成兩半,因為中間被一個桃核隔開,一把不銹鋼勺子插入一個缺口,一個花瓣和另一個花瓣沿著桃核以旋轉的方式挖出,宇宙的力量被用盡.一片花瓣甚至被去掉了,所有四片帶水果刀的o型產品自我感覺良好!
分割
第三步:在鹽水中浸泡5分鐘。
取一勺鹽,用少量熱水融化,然后加入冷水,蓋上桃子。據說當這樣處理時,桃子嘗起來更甜更脆!浸泡在鹽水中,取出晾干備用。
鹽水浸泡
第四步:加入冰糖。
我覺得舊冰糖味道更好!冰糖約占桃子質量的15%,這是好的(根據每個人的口味適量)。也可以使用白砂糖或蜂蜜(蜂蜜應該煮到桃子變涼,否則會破壞它獨特的營養(yǎng)成分)。
加入糖
第五步:在爐子上煮5分鐘。
盡量不要使用金屬鍋,尤其是有異味的鐵鍋。我選擇陶瓷鍋在工作日煮湯。將桃片和老冰糖依次放入鍋中,然后放入清水中。如果你喜歡喝甜水,多放一些。我姐姐說,從鍋里出來之前要煮10分鐘。我認為,如果不是為了徹底烹飪,僅僅是為了甜脆的味道,一旦鍋被打開,?;鹗强赡艿?。