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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
廚師服的未來發(fā)展空間
對于廚師服品牌來說,經(jīng)濟大環(huán)境不好,往往充滿巨大的機會,因為這種環(huán)境不好對所有品牌都適用,那些平時內功不強,市場處于搖擺中的品牌在這輪競爭中極有可能被淘汰出局,而且這樣的廚師服品牌不在少數(shù),他們留下來的市場空間就將被存活的廚師服品牌所瓜分,在不斷的競爭中,廚師服品類的低關注度特征將會發(fā)生改變。隨著社會現(xiàn)實的考慮、外來文化的沖擊,人們的思想正在經(jīng)歷翻天覆地的變化,越來越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢,對于他們來說,讀高中、上大學已經(jīng)不是的出路,學技術也能夠成就自己的事業(yè)。
隨著80、90后新消費人群的大比率提升,他們對互聯(lián)網(wǎng)和各種平臺給予了更特別的關注,在這種情況下,如何構建廚師服品牌的競爭力非常重要,一般來說,目前做得好的廚師服品牌,大多數(shù)走兩條路,一條是線下渠道成長之路,另一條是線上網(wǎng)絡渠道。
廚師服廠家要發(fā)現(xiàn)消費者真實的需求和偏好,并將之應用于企業(yè)的營銷實務,它是發(fā)現(xiàn)新的市場機會、找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術,從而提高營銷成效和擺脫市場肉i搏的有效途徑。
廚師帽由來
據(jù)資料記載;18世紀末,法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的廚師,名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。一天,他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子,覺得十分別致,就仿i制了一頂,并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。酒店廚師服不過,純棉廚師服也有不少缺點,厚重、易臟、不易清洗、不透氣、辨識度低,而且往往穿上去會松松垮垮,不夠貼合廚師的身材。他戴上這頂帽子進進出出,引人注目,逗人發(fā)笑,一時顧客慕名紛至沓來。其他一些飯店、菜館的廚師們聽說后紛紛仿效,也都戴上了高頂?shù)拿弊右哉写狻>枚弥?,白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。更有趣的是,有關部門還制訂了戴帽的標準:根據(jù)廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短,分別規(guī)定廚師所戴帽子的高低,使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平,帽子越高,手藝也就越高超。
廚師品行道德
廚師的品行道德素質,即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養(yǎng)。
作為一名社會i主義中國的廚師,除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外,根據(jù)烹飪職業(yè)的特殊性,還應該特別提出以下幾點:一是全心全意為人民服務的精神;二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神;三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神;四是牢固的法制觀念。
只買一件廚師大衣是不夠的,因為你不能每天都穿同樣的衣服。確保您購買至少兩套或三套廚師服,以便在需要報告工作時不會用完外套。切菜或肉時,你的廚師外套會變得混亂。因此,在外套上穿圍裙是一個好主意,因為你可以很容易地洗它。