義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚房調味品保管注意事項，廚師必備知識

存放調味品的環(huán)境條件

⑴ 環(huán)境溫度要適宜，不能過高和過低；

如溫度過高，則糖易溶化，醋易渾濁，蔥、蒜易變色;但如溫度太低，蔥、蒜等也易凍壞變質。

⑵ 環(huán)境不宜太潮或太干；

如近旁環(huán)境太潮濕，則鹽、糖易溶化，醬、醬油易生霉；

但如太干燥，蔥、蒜、辣椒等易枯變質。

⑶ 有些調味品不宜長時間接觸日光和空氣。

例如油脂類多接觸日光易氧化變質，姜多接觸日光易生芽，香料多接觸空氣易散失香味等等。

“的確良”面料的廚師服染色性較差，顏色基本以白色略透為主；純棉廚師服則是因為要突出“廚師”的身份，為了看起來干凈衛(wèi)生，同樣以原白色為主。

當時，改革開放進行得如火如荼。隨著外資越來越多地引入、部分港廚回流，國內廚師與世界餐飲業(yè)進一步接軌，就連服裝都開始引入并參考更加舒適貼身的西餐廚師服。

如果您選擇緊身廚師服裝，那么在您工作場所的廚房里走動可能會變得困難，讓您感到不安。這也會影響您的工作生產，因此不要忽視這些重要細節(jié)。人們應該在辦公室或工作場所穿什么沒有規(guī)則或指導方針，但男女在上班或上班時穿得合適是恰當?shù)摹?br/>