怎樣使用海鮮蒸柜？

1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿(mǎn)水，若供水系統(tǒng)有故障嚴(yán)禁使用。

2、打開(kāi)供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。

3、開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，定時(shí)顯示器亮。

4、開(kāi)啟啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)點(diǎn)火，常明火點(diǎn)燃，蒸箱進(jìn)入待工作狀?態(tài)。

5、打開(kāi)燃?xì)忾y，主火正常燃燒，蒸箱開(kāi)始工作。

6、如暫停主火工作，只需關(guān)閉燃?xì)忾y，蒸箱進(jìn)入待工作狀態(tài)。

蒸柜裝置、修理、改造的查驗(yàn)。該款大型通道式蒸汽蒸箱特別適合用于餐飲企業(yè)、酒店、大型飯店、賓館，被廣泛應(yīng)用于蒸制各類(lèi)菜肴、米飯、面點(diǎn)等。施工結(jié)束后施工單位要向州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局特種設(shè)備查驗(yàn)所申報(bào)蒸柜的水壓試驗(yàn)和裝置監(jiān)檢。 施工單位在施工前將擬進(jìn)行裝置、修理、改造狀況書(shū)面奉告直轄市或許轄區(qū)的特種設(shè)備安全監(jiān)督辦理部門(mén)，并將開(kāi)工奉告送當(dāng)?shù)乜h級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存案，奉告后即可施工。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事研發(fā)銷(xiāo)售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺(tái)，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

運(yùn)用蒸柜前有必要裝置漏電維護(hù)開(kāi)關(guān)，查看電器線路，外殼要有用接地，接線要結(jié)實(shí)。蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面,及時(shí)更換水箱用水,清理水箱內(nèi)水垢。在未裝漏電維護(hù)開(kāi)關(guān)，和有用接地的情況下禁止運(yùn)用。運(yùn)用前將機(jī)器安放平坦，接上輸入蒸汽管道，將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi)，參加部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能到達(dá)杰出消毒效果，然后放入大米，饅頭及菜類(lèi)。

蒸柜的特別注意事項(xiàng)：1.嚴(yán)禁使用噴水管沖淋蒸柜！水會(huì)導(dǎo)電，機(jī)器有可能固滲水損壞或電器受潮漏電傷人。2.所有維護(hù)保養(yǎng)工作均必須在切斷蒸柜電源后進(jìn)行。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事研發(fā)銷(xiāo)售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺(tái)，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。360蒸汽環(huán)繞系統(tǒng)，加熱無(wú)死角，加熱時(shí)蒸汽會(huì)在及機(jī)器內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)熱能利用率高，加熱充分，省電省時(shí)。蒸快廚房設(shè)備打造無(wú)高溫、無(wú)明火、無(wú)燃?xì)庑孤?、無(wú)噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺(tái)面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！