夾層鍋性能

攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。

可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

高壓夾層鍋設(shè)備參數(shù)

?蒸汽夾層鍋介紹

高壓夾層鍋設(shè)備參數(shù)蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源，適合物料、湯料熬制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，安全節(jié)能及使用方便等特點(diǎn)。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu)，使鍋體受熱均勻，熱，整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理，占地面積小，零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，故障率低，易于保養(yǎng)維修，采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉(zhuǎn)，便于物料的投入和取出。將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用，加油時(shí)將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。高壓夾層鍋設(shè)備參數(shù)

電加熱攪拌式夾層鍋有哪些特點(diǎn)

夾層鍋，是加熱工具的一種，是一種新型設(shè)計(jì)，具有不容易糊鍋和結(jié)垢，加熱快等特點(diǎn)。電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。2、高壓夾層鍋設(shè)備參數(shù)提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

可傾蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)與原理

(一)結(jié)構(gòu)組成可傾蒸汽夾層鍋由全不銹鋼機(jī)架、加厚304不銹鋼板模壓內(nèi)外鍋體、蒸汽管路系統(tǒng)和鍋體旋轉(zhuǎn)傾倒系統(tǒng)等組成。(二)工作原理以一定壓力的蒸汽為熱源，通過(guò)管路進(jìn)入夾套內(nèi)對(duì)內(nèi)鍋體進(jìn)行加熱，物料在內(nèi)鍋體內(nèi)加熱好后，通過(guò)鍋體旋轉(zhuǎn)傾倒系統(tǒng)翻轉(zhuǎn)鍋體，將物料倒入待盛容器，完畢后，清洗鍋體，一個(gè)生產(chǎn)周期完成。特性200L電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，通過(guò)導(dǎo)熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。

設(shè)備分類：

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L?？蓛A蒸汽夾層鍋概述可傾蒸汽夾層鍋為可傾式蒸氣鍋，內(nèi)外鍋體均采用耐用的不銹鋼一次整體成型制造，夾套結(jié)構(gòu)，換熱面積大，加熱均勻，加熱速度快，節(jié)能，其鍋身可以傾翻倒出鍋里物料，使得整個(gè)操作過(guò)程安全且輕松。本設(shè)備符合國(guó)家鋼制壓力容器標(biāo)準(zhǔn)GB150-2011，安全可靠。夾層鍋還帶有攪拌功能，刮底攪拌既能防止糊鍋，還能兼顧將鍋內(nèi)湯料輕微打碎攪拌均勻的作用。