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蔬菜清洗機總體結(jié)構(gòu)
根據(jù)試驗數(shù)據(jù),并結(jié)合生產(chǎn)實際條件和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),設(shè)計了蔬菜清洗機總體結(jié) 構(gòu)。該蔬菜清洗機由驅(qū)動電機、清洗槽、超聲波發(fā)生器、超聲換能器、風(fēng)泵、輸送網(wǎng)帶(帶刮板)、氣管和排污閥等主要部件組成。驅(qū)動電機帶動傳動鏈軸的運轉(zhuǎn),傳動鏈帶動輸送網(wǎng)帶。蔬菜在輸送網(wǎng)帶上刮板的作用下由進(jìn)菜口運動到出菜口。清洗槽底部是超聲換能器和氣泡發(fā)生裝置,蔬菜在隨網(wǎng)帶的運動過程中受到氣泡和超聲波的清洗作用。
塊莖類清洗流水線生產(chǎn)廠家
清洗機
由清洗機、果葉分離機、去雜機、不銹鋼輸送機組成。該流水線所有單品設(shè)備均采用不銹鋼制作而成。流水線中各單機,可根據(jù)用戶的實際需求量身打造,也可以單機獨自使用。清洗機采用高壓氣泡水浴清洗,有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象。該機使用于水果、莖類、葉類蔬菜、蘑菇等物料的清洗、除雜、輸送、尤其適用于草莓等各項工作的流水作業(yè)。
清洗機特點
清洗機特點:
機體采用304不銹鋼制作,嚴(yán)格按照國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。采用高壓汽泡水浴清洗,清洗能力大、清洗率高,經(jīng)旋翻到輸送網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流實現(xiàn)二次清洗,后傳送到案板上進(jìn)入下道工序。適用于葉菜類、菌類等類似物料的清洗、除雜、輸送。
蔬菜,水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、和對腌漬品脫鹽等。辣椒、小白菜、蘑菇、菠菜、青菜、包菜、生菜、韭菜、蒜苗、芹菜、龍須菜、苘蒿、山蟄菜、空心菜、木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、金針菇、茶樹菇、裙帶菜等。
?清洗流水線
清洗流水線清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程,蔬菜上細(xì)1菌數(shù)量越少 ,凈菜的保存時間就越長。目前常用的蔬菜清洗設(shè)備為氣泡式蔬菜清洗機,采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡,循環(huán)水泵沖浪,臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗,并設(shè)置過濾除雜裝置。過濾裝置通過毛輥和濾網(wǎng)的滾動,有效分離蔬菜上面粘連的爛葉、菜渣和毛發(fā)等雜質(zhì),雜質(zhì)由循環(huán)水溢水口流出,被循環(huán)水槽里的濾網(wǎng)隔離,以保持凈菜的清潔。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。同時,在此道工序中,客戶還可以根據(jù)自身情況加入適量的藥劑,進(jìn)行再消毒或保鮮作用。