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清洗主缸體機構(gòu),優(yōu)于同行的兩大創(chuàng)新:
1. 旋流清洗
渦流洗菜機360度五次循環(huán)翻轉(zhuǎn)按式清洗,國內(nèi)首創(chuàng)潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜,碎菜,渦流式洗菜機均能輕松應(yīng)付,正真做到一機多用!
2. 無阻擋缸體設(shè)計
缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設(shè)計,蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進程中只有持續(xù)的氣泡震動作用于蔬菜表面,沒有缸內(nèi)突出的水流噴口,避免物料清洗中的多次碰撞損傷,真正做到對蔬菜、果蔬洗凈過程中的加倍保護,避免受到細(xì)微損傷。
產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱:渦流式洗菜機
產(chǎn)品材質(zhì):304不銹鋼
產(chǎn)品型號:WL-24
產(chǎn)品重量:290KG
電源:380V
功率:2.65KW
外型尺寸:4200×1135×1300mm
處理量:1.8噸/H
備注:產(chǎn)品可根據(jù)用戶具體需求訂做。
用途:
適合于的葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗,如:白菜,生菜,菠菜,腌制過的蘿卜,大頭菜等。
整個清洗系統(tǒng)由三部分組成:
凈菜生產(chǎn)線生產(chǎn)流程:挑揀輸送(去除不可使用部分)→切菜機→提升機→一次混流去雜清洗→振動瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動瀝水→工位旋轉(zhuǎn)接料車→甩干→分選平臺→包裝
以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。采用漩渦水浴清洗,通過振動篩瀝水對泥沙和不合格細(xì)小原料等雜質(zhì)的去除。英杰機械凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置,凈菜裝備以客戶需求分析為出發(fā)點,英杰機械為客戶提供凈菜項目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計、凈菜加工設(shè)備研發(fā)與制造、凈菜加工流水線設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后服務(wù)整體解決方案。
1、挑揀、切分:主要取出不可食用的部分,并將原料初步切分出料。二、渦流震動清洗機技術(shù)參數(shù)尺寸:4200*1300*1400mm功率:4。單層或者雙層結(jié)構(gòu),采用食品級別的工作臺面,人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用,工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,生產(chǎn)效率明顯提高。
2、切割:切割是凈菜加工中的重要部分,傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機手動調(diào)節(jié)輸送帶速度達到切割不同規(guī)格尺寸,同時刀具較為鈍銼,切割面不光滑,易腐爛變質(zhì)。直排式獨立排水系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域:適用于蔬菜加工、水果加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域,中央廚房蔬菜清洗加工首要加工設(shè)備。凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)刀具,三維切割,切割表面光滑,易存儲。同時,可以通過更換快速更換刀具實現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。
3、清洗:臥式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均勻,螺旋水流分離物料與雜質(zhì),較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部,輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料,不傷及物料,后端采用震動輸送,上段配清水二次噴淋,提高清洗效果。
清洗采用多級清洗,一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置,殺滅細(xì)菌,分解農(nóng)殘留;二次清洗可選配冰水機組,降低物料溫度,減緩物料呼吸輕度,延長存儲時間。
4、保鮮:保鮮是凈菜加工中重要的環(huán)節(jié)。四自動循環(huán)水機構(gòu)循環(huán)水箱設(shè)有自動補水裝置,整個清洗系統(tǒng),真正做到無需人工操作。保鮮除在清洗中的冰水機組降低溫度外,首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分,通過變頻控制脫水時間和脫水速度,達到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后,采用氣調(diào)包裝完成后的包裝工序,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,起到減緩物料呼吸的作用,延長存儲時間。
產(chǎn)品特性:
1.本機帶有臭氧殺菌功能,能殺除水中一定的細(xì)菌。
2.本機配套二次清洗過濾并帶震動瀝水功能!
3.震動濾水槽為圓弧設(shè)計、方便清理衛(wèi)生、可承受的水壓大,更耐用。
4.整機板材均為SUS304不銹鋼制成,美觀耐用。
5.水泵材質(zhì):SUS304不銹鋼
6.接觸器: 臺灣品牌或法國施耐德/德國西門子
7.電控箱為防水設(shè)計,設(shè)有防水槽,能自動排去水或工廠水氣形成的水珠,能有效保護電控箱的電器,能保護設(shè)備長期穩(wěn)定運行。
8.
本機清洗缸體內(nèi)設(shè)有滾筒,能除去一部分的漂浮物,清洗更干凈。
9.本機的尾部沖水口和旋流沖水口均可以通過節(jié)流閥控制水流的大小,有利于根據(jù)不同的菜調(diào)整水流大小,從而達到微調(diào)清洗速度。
10.水循環(huán)清洗,大大的節(jié)約用水。
技術(shù)參數(shù):
機器尺寸:4235(L)*1120(W)*1440(H)
產(chǎn)量:800-1500KG/HR
功率:2.5KW