前段時(shí)間，“上?！焙汀袄诸悺睙o(wú)疑成了時(shí)下熱點(diǎn)關(guān)鍵詞。大家大呼“快被垃圾分類逼瘋”?。∮浾邚氖蟹诸愞k獲悉，早在2018年4月，臺(tái)州就開(kāi)始推行垃圾分類，“垃圾分類”理念已經(jīng)深入人心，但也存在“不知如何分類”的尷尬。

無(wú)論如何“垃圾分類”已逐漸成為生活新時(shí)尚學(xué)會(huì)“垃圾分類”將成為生活在臺(tái)州的必備技能  

記者從市分類辦了解到，臺(tái)州目前延用的垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)是新國(guó)標(biāo)規(guī)范，將垃圾分為可回收垃圾、有害垃圾、易腐垃圾和其他垃圾四大類，采用藍(lán)綠紅灰4種顏色進(jìn)行區(qū)分，與上海的分類標(biāo)準(zhǔn)并不一樣。

餐廚垃圾點(diǎn)多、面廣。目前，國(guó)內(nèi)大多城市和地區(qū)尚未對(duì)餐飲垃圾開(kāi)展單獨(dú)處理和統(tǒng)一管理的研究，我國(guó)傳統(tǒng)直接將餐廚垃圾作為生豬的飼料或者提煉“”，少量被混入生活垃圾收運(yùn)、處理系統(tǒng)進(jìn)行衛(wèi)生填埋?，F(xiàn)在，泔水豬與泔水油已嚴(yán)重威脅著城市人群的身體健康，成為患病隱患。餐廚垃圾作為城市垃圾管理的內(nèi)容之一，對(duì)城市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)環(huán)境及居民的正常生活的影響越來(lái)越大。經(jīng)過(guò)多年的努力，人們逐漸認(rèn)識(shí)到這些有機(jī)垃圾應(yīng)就地集中收集處理，實(shí)現(xiàn)廢物的重新再利用和很大限度的回收，即有機(jī)垃圾的資源化。

據(jù)數(shù)據(jù)，2013年我國(guó)垃圾清運(yùn)量約為1.72億噸，如果我們?nèi)?7%的餐廚垃圾占比下限，則2013年我國(guó)餐廚垃圾的清運(yùn)量至少為6378萬(wàn)噸，折合每天17.48萬(wàn)噸。

 我國(guó)有660個(gè)城市，各類餐館有350多萬(wàn)家，餐廚廢棄物日均產(chǎn)量超過(guò)50噸的城市有512個(gè)，餐飲企業(yè)每年產(chǎn)生的餐廚廢棄物已超過(guò)4000萬(wàn)噸，可利用餐廚廢棄物總量每年3000萬(wàn)噸，數(shù)量驚人。

 自2010年啟動(dòng)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理城市試點(diǎn)工作以來(lái)，國(guó)家發(fā)改委已在2011年、2012年、2013年和2014年分別確定了4批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市，其中首批33個(gè)市(區(qū))，第二批16個(gè)城市，第三批17個(gè)城市、第四批17個(gè)城市。目前我國(guó)已批餐廚垃圾試點(diǎn)城市數(shù)目已達(dá)83個(gè)。