組合式冷庫(kù)設(shè)備的蒸發(fā)器蒸發(fā)面積的配置不合理：

組合式冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積在配置上與實(shí)際的制冷工藝技術(shù)要求差距較大。據(jù)對(duì)部份組合式冷庫(kù)的實(shí)地觀察，其蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積只有應(yīng)該配置的75%左右。我們知道，對(duì)組合式冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器的配置，應(yīng)根據(jù)其設(shè)計(jì)溫度要求進(jìn)行各項(xiàng)熱負(fù)荷的計(jì)算，確定出蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積，然后才根據(jù)制冷工藝要求進(jìn)行配置。如果不按設(shè)計(jì)要求合理配置蒸發(fā)器而盲目減少蒸發(fā)器的配置面積將會(huì)使組合式冷庫(kù)蒸發(fā)器單位面積上的制冷系數(shù)較大幅度地下降及制冷負(fù)荷增加、能效比明顯降低，導(dǎo)致組合式冷庫(kù)內(nèi)溫度下降緩慢，制冷機(jī)的工作系數(shù)直趨上升，運(yùn)行費(fèi)用增加等諸種不利因素，所以，在設(shè)計(jì)選用組合式冷庫(kù)的蒸發(fā)器時(shí)，應(yīng)按1佳傳熱溫差來(lái)選擇配置蒸發(fā)器的面積。冷庫(kù)保溫材料、制冷設(shè)備、制冷管道、閥門、控制箱、電線、冷庫(kù)安裝費(fèi)用等。

冷庫(kù)運(yùn)行管理中必須掌握的技能

①運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。

②了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

③掌握制冷刑泄漏時(shí)的處理方法和人員中1毒后的急救措施。

④掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

⑤掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。

⑥具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

⑦建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。

⑧掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對(duì)于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對(duì)人身防護(hù)的要求

制冷設(shè)備選型在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中至關(guān)重要；因?yàn)橹评湓O(shè)備決定制冷效果和冷庫(kù)造價(jià)；

雙級(jí)壓縮機(jī)組，可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況，合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高，實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí)，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當(dāng)壓縮比小于8時(shí)，采用單級(jí)壓縮；據(jù)對(duì)部份組合式冷庫(kù)的實(shí)地觀察，其蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積只有應(yīng)該配置的75%左右。壓縮比大于或者等于8時(shí)，采用雙極壓縮。使每一臺(tái)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷，真樣能夠得到較好的制冷效果。