我們?cè)撛趺丛诿β档墓ぷ鏖g隙將工作餐吃好呢？

1、外賣：外賣是很多人選擇解決工作的一種方式，外賣的火爆也是伴隨著美團(tuán)，餓了么等相關(guān)平臺(tái)的起來(lái)而走進(jìn)了眾多人的眼里，外賣的好處就是方便快捷，可選項(xiàng)更多，可以說(shuō)是我們這些職業(yè)白領(lǐng)的一大福利，可是他也有不好的地方，就是衛(wèi)生，價(jià)格，費(fèi)用，有的同學(xué)可能對(duì)這些并不在乎，可是個(gè)人覺(jué)得，別的可以衛(wèi)生方面我們還是要注意的，在選擇外賣的時(shí)候我們盡量選擇那些大的平臺(tái)服務(wù)會(huì)更好，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)于衛(wèi)生的監(jiān)管也能做的更好些，除此以外，就是選擇的商家也蕞好選擇那些知明度比較高，或者我們比較熟的商家，那樣會(huì)更讓人放心。2、炒鍋入油燒至4成熱，下A料煸炒出香，入土鵝塊炒干水分，下入高湯、B料調(diào)味，用小火煨制1。

2、便當(dāng)：對(duì)于很多對(duì)于吃有講究的人，自帶便當(dāng)是蕞好的方式，衛(wèi)生，想吃啥就做啥，畢竟是自己或者家人給做的，所以放心，滿意，可口自然就不用說(shuō)了，缺點(diǎn)自然也是有的，那就是自己?jiǎn)挝灰銐蚍奖悖热缦奶煲斜?，冬天要有微波爐，再有就是自帶便當(dāng)是要勤快的人，如果你是一個(gè)比較懶惰的人，這樣的待遇估計(jì)是很難享受到了，畢竟我們做飯還是需要時(shí)間的。2、燒一鍋開(kāi)水，抬起鍋直接往鴨皮上淋，目的是讓鴨子鼓脹豐滿，直到整只鴨子的皮被脹開(kāi)，但不要把鴨皮燙爛。

3、快餐：快餐作為工作餐可以說(shuō)歷史還是很久的，因?yàn)橥赓u的成熟畢竟就這幾年，而作為工作餐，我們自帶午餐外也就只有快餐更適合我們了，這也是我們大多數(shù)人解決工作餐的一個(gè)主要方式，而很多外賣也是來(lái)自于工作餐的商家，優(yōu)勢(shì)自然是花樣多，方便，快捷，要不怎么說(shuō)他是快餐，缺點(diǎn)自然也是有的，就是你工作的地方一定要有快餐才可以。7、蓋上保鮮膜入冰箱一晚，浸泡好的鴨子第二天取出，用棉線捆好掛在通風(fēng)處晾曬，表米干了，再刷一層重復(fù)1。

工作餐菜譜：鄉(xiāng)村燜土鵝

主料：土鵝1千克，干馬蘭頭50克，青椒、紅椒各15克。

調(diào)料：A料（生姜、干辣椒各10克，八角3克，桂皮、白止各5克），B料（老抽6克，生抽7克，鹽4克，味精、胡椒粉、白糖各5克），高湯1千克，色拉油50克。

步驟：

1、將土鵝剁成4厘米見(jiàn)方的塊，用流水沖洗30分鐘，焯水；干馬蘭頭用溫水漲泡；青紅椒切滾刀塊；

2、炒鍋入油燒至4成熱，下A料煸炒出香，入土鵝塊炒干水分，下入高湯、B料調(diào)味，用小火煨制1.5小時(shí)后，摘凈A料；下入馬蘭頭和青椒塊，大火收濃湯汁，起鍋裝盤。

黃金蛋炒飯

食材：隔夜飯，蔥，雞蛋，鹽

做法：

1、香蔥洗干凈，切成蔥花，剩米飯取出，雞蛋磕在米飯里，用筷子攪拌至米飯松散

2、小火熱鍋，倒入少許油，倒入攪好的雞蛋和米飯

3、保持中小火翻炒至米粒顆顆分明，撒入切好的蔥花，再炒1分鐘左右，調(diào)入生抽、鹽，起鍋

辣白菜炒餅

食材：餅，辣白菜，蒜，西葫蘆，老抽，開(kāi)水

1、烙餅和辣白菜切絲，西葫切片，大蒜拍碎

2、鍋里熱油，放入一部分蒜碎熗鍋，放入西葫蘆翻炒均勻后，加入辣白菜繼續(xù)炒至西葫塌軟

3、加入餅的絲，倒入老抽，翻炒均勻后倒入適量開(kāi)水，炒至水被均勻吸收即可