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全自動鹽水注射機采用食品級304不銹鋼制作而成,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,送肉鏈條可以全盤拆卸,清洗方便,清潔衛(wèi)生,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物(如骨頭)時,注射針隨之抬起,不受損壞。
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,也可注入配制的調(diào)味溶液到肉塊中,再通過使用公司生產(chǎn)的真空滾揉機(可定制其他食品生產(chǎn)加工流水設(shè)備),使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱?。堵住針頭時,可用細(xì)鋼條(或自行車輻條磨細(xì)后)投出里面的沉淀物。
全自動鹽水注射機產(chǎn)品特點:1、本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護(hù)容易。2、采用傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭排列為單針單管拆裝容易,便于更換。使用注射機,是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了加工時間也從而提高了產(chǎn)品的成品率,口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量。3、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力,直觀、方便。4、本機設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。
諸城市華邦機械有限公司坐落于被譽為中國“恐龍之鄉(xiāng)”的山東省諸城市,鐵路、高速公路四通八達(dá),地理位置優(yōu)越。
鹽水注射機采用不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備之一。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機采用變頻調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào),鹽水注射機設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起免受破壞。