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廈門捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢主要集中在能為客戶提供以下服務:宴會外賣的策劃與執(zhí)行、客戶答謝會、新車上市 、酒會等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。歡迎咨詢!
傳菜員、服務員,將用過的小毛巾、席巾臺布抖凈、折疊整齊,填好清洗單及領取單送往布草房,以臟換新。清理好現(xiàn)場,布置好餐臺,鋪上臺布,擺好餐位。將各類用具擦凈,按規(guī)定的位置擺放整齊。關閉音響、空調、接受組長檢查,待檢查合格后關燈、鎖門,將鑰匙交安全部。
酒水是的,包括各種不同標準的伏特加酒、干白葡萄酒和馬提尼。所有的酒都不用太昂貴,只要有趣別致就可以了。對于那些不飲酒的客人,可以為他們準備一些鮮榨汁,所有這些細節(jié)都要考慮到,以免不會喝酒的客人抱怨。
大致上茶歇的分類是中式與西式:中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。