廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士，活動(dòng)策劃人組建，公司集宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行，宴會(huì)場地的資源整合，演藝資源的整合，公司主營：茶歇，冷餐，甜品臺(tái)，BBQ燒烤，自助餐，法式西點(diǎn)培訓(xùn)等。早餐會(huì)形式自由，每次選擇一個(gè)主題，請一位主講人，就社會(huì)熱點(diǎn)問題介紹情況和國際人士。主辦單位一般會(huì)廣泛發(fā)放請柬，被邀者對早餐會(huì)有興趣，自愿參加，入場時(shí)交納餐費(fèi)。早餐會(huì)上，只有簡單的西餐早點(diǎn)，送至每人面前。聽講過程中如有事或不感興趣，也可中途退場。


廈門捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢主要集中在能為客戶提供以下服務(wù)：宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行、客戶答謝會(huì)、新車上市 、酒會(huì)等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。歡迎咨詢千兩茶茶包裝原始獨(dú)特，外形碩大挺拔，很具視覺沖擊力。其外形色澤黑潤油亮，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，味中帶蓼葉．、藝要求也越高。千百兩茶是湖南安化黑茶中的經(jīng)典茶葉，以陳年茶為 ，現(xiàn)存50年之久的千兩茶市值在200萬元左右，韓國、日本等地以千兩茶做為鎮(zhèn)店之寶，收藏千百兩茶更為盛行。


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我們在菜設(shè)計(jì)上適應(yīng)冷餐會(huì)的要求作了許多有益的探索。譬如。菜單設(shè)計(jì)首先要堅(jiān)持整體性，在為主題服務(wù)的前提下，充分考慮主、客人的意見和餐飲習(xí)慣。同時(shí)又要堅(jiān)持多樣性，每一組菜不要少于50種左右。在類別上要中西兼顧，在烹制上要技法兼顧，在用料上要“海、陸、空”兼顧。