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廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設(shè)備,冷庫,工業(yè)冷水機維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機組,工業(yè)冷水機,工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機組,鋁合金排管,冷風機,氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
原料的采收:適采收期的確定;把握好果蔬的成熟度和適采收期的確定,對果蔬氣調(diào)貯藏是至關(guān)重要的。必須嚴格要求,采收過早或過遲,都會對果蔬貯藏不利。采收過早,不僅果蔬的大小和重量達不到標準,而且風味、品質(zhì)和色澤也不好。
電除霜是在蒸發(fā)器上安裝電加熱器,用電加熱除霜。除霜過程中,請停止壓縮機或停止向蒸發(fā)器供液。電熱融霜具有成本低、易于控制的優(yōu)點,但運行成本較高。一般用于冷庫設(shè)備的除霜,不用于制冷設(shè)備的除霜。
熱風水融霜是熱融霜和水融霜同時使用的兩種方法,集中了兩者的優(yōu)點,可以快速有效地去除蒸發(fā)器表面的霜層,消除蒸發(fā)器內(nèi)部油液的積聚。融霜時,先將熱氣送入蒸發(fā)器將霜層與蒸發(fā)器表面分離,再噴水將霜層迅速沖洗掉。切斷供水后,利用熱氣對蒸發(fā)器表面進行“干燥”,防止表面水膜凍結(jié),影響傳熱。
冷藏間大小的劃分,要思索管理和建立,更重要的是要思索冷庫運轉(zhuǎn)經(jīng)濟性問題。庫房溫度、環(huán)境溫度和庫房容積對冷量耗費和總制冷費的影響中,庫房容積的影響是決議性的。庫房容積減小,冷量耗費和總制冷費用增大。而單間容量大,空氣的溫度和相對溫度都比擬容易穩(wěn)定,對保證貨物的冷藏質(zhì)量有利。