【廣告】
廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng):冷凍/冷藏/冷庫(kù)設(shè)備,冷庫(kù),工業(yè)冷水機(jī)維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機(jī)組,工業(yè)冷水機(jī),工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫(kù)保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組,鋁合金排管,冷風(fēng)機(jī),氨系統(tǒng)冷庫(kù)改造等,歡迎來(lái)電咨詢!
安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫(kù)內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì),故需安裝良好的抽氣系統(tǒng),以便經(jīng)常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。
對(duì)相對(duì)濕度管理重點(diǎn)是加濕器及監(jiān)測(cè)系統(tǒng),適時(shí)開(kāi)機(jī)增濕,氣體成分管理應(yīng)在封庫(kù)后迅速降氧,終使氧氣、二氧化碳、氮?dú)馊咧冗_(dá)到一個(gè)適宜的平衡狀態(tài)。在貯藏期內(nèi),應(yīng)對(duì)原料的感觀性狀、硬度、總糖含量、失水率、病爛情況等進(jìn)行觀測(cè),并作好各項(xiàng)記錄,總結(jié)分析,指導(dǎo)貯藏管理。
蒸發(fā)器一般選擇速凍式冷風(fēng)機(jī)為主,其特點(diǎn)是降溫速度比較快,安裝較為簡(jiǎn)單,且制冷效果穩(wěn)定。速凍冷庫(kù)的保溫系統(tǒng)通常根據(jù)客戶需求,可選擇150mm厚聚氨酯冷庫(kù)板或者200mm厚聚氨酯冷庫(kù)板,速凍冷庫(kù)門的厚度一般也為150mm或者200mm厚,主要達(dá)到保溫隔熱性能,減少能耗的流失。