特點(diǎn)：排骨醬，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般燒烤肉類，或作爆炒之用。無(wú)錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。由于其味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含天然植物性蛋白質(zhì)、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶，故被譽(yù)為“蔬菜王”。

排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻為主要原料，配以其他調(diào)味料精制而成。是烹調(diào)特色粵菜的家佐料。

用途：排骨醬不要直接與器皿接觸加熱，否則容易揮發(fā)變糊。炒菜的話等菜炒熟后再放進(jìn)去和勻。燒菜也是燒好后再放，并且盡量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。用殺菌鍋在110℃下殺菌15~20m．in，迅速冷卻至室溫即可。還可以用和其他味汁一起調(diào)散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、燒烤食品：如燒鵝、燒乳豬和叉燒食品佐料。

香菇醬要以香菇為關(guān)鍵原材料，另配以豆醬、豆油、朝天椒、麻椒、白芝麻、鹽、調(diào)味料等調(diào)料，運(yùn)用菌類醬制技術(shù)性醬制而成的既食調(diào)味料。香菇醬能夠石鍋拌飯、炒面很便捷，蛋炒飯、燒菜味更香，是佐餐、烹制的升級(jí)之選。 聯(lián)合國(guó)組織糧油食品會(huì)明確提出'一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后，菌類既食商品愈來(lái)愈多。香菇醬可石鍋拌飯、燒菜、夾饃饃、清蒸魚(yú)、燜肉及其配搭各種中西方小點(diǎn)心、湯粉、粥品、白米飯、日本壽司等。 原汁原味香菇醬以西峽香菇、豆醬、白芝麻等制成。菇香深厚，鮮美爽口，顆顆香菇有嚼勁。麻辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、朝天椒等制成。麻辣盡享，健脾開(kāi)胃更優(yōu)，顆顆香菇有嚼勁。香辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、麻椒等制成。麻的舒服，辣的爽快。燒菜也是燒好后再放，并且盡量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。奧爾良香菇醬以西峽香菇、豆醬、紅蘿卜、白芝麻等制成。甜含有辣，特色美食更優(yōu)。香菇豆豉醬以西峽香菇、水豆豉、朝天椒等制成。醬香型溫和，豉香厚實(shí)。香菇小醬以西峽香菇、白芝麻、非轉(zhuǎn)基因的豆油等制成。鮮香氣美，咸味鮮美，小孩子用餐香。 上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

許多人據(jù)說(shuō)過(guò)香菇醬，從字面看許多人覺(jué)得它僅僅醬，只有蘸菜做醬汁用。其實(shí)不是，對(duì)香菇醬恰當(dāng)?shù)谋硎鰬?yīng)當(dāng)是醬制品。拌涼菜：香菇醬拌涼菜，無(wú)需配飯，香噴噴醬，濃濃香，嫩的水豆腐，美味不長(zhǎng)胖。美味可口的是，水豆腐中參雜的平菇丁，吃在口中，獨(dú)有嚼頭，越嚼越香。 炒面：香菇醬料里的幾類食物此起彼落的味道和口感層級(jí)，再加筋道的面，嚼在嘴中意猶未盡。簡(jiǎn)易又美味，宅男宅女的首先推薦美味可口。為了滿足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的對(duì)方便型餐桌食品的需要，開(kāi)發(fā)出一種兼具重組型牦牛肉及香辣醬傳統(tǒng)特色、更富營(yíng)養(yǎng)性、用途廣、食用方便、易于運(yùn)輸貯存的風(fēng)味餐桌食品香辣牦牛肉醬。 燒菜：香菇醬炮制出的蔬菜水果，品味后具有醬的香，又有菜的清新。有葷有辣，健康營(yíng)養(yǎng)，這類配搭的菜式還十分的美味。 燒菜：用香菇醬燒菜，有利于香菇醬湯計(jì)的味道所有進(jìn)到菜里邊，使醬香與菜香的融合。不但提升整道菜的鮮香，并且都是一道視覺(jué)享受。 火鍋店：吃麻辣燙時(shí)將香菇醬倒一點(diǎn)放到小盤(pán)子里，將各種各樣蔬菜水果與肉類食品撈一點(diǎn)與香菇醬拌在一起，會(huì)有不一樣的味道，閑瑕時(shí)間做一頓香菇醬配火鍋店真棒。 蘸菜：雞鴨魚(yú)肉之后，來(lái)上一盤(pán)蘸菜既解油膩感又。傳統(tǒng)式的黃豆醬、干黃醬不免會(huì)過(guò)度單一，試著一下香菇醬蘸菜，會(huì)有不一樣的口感。醬香、清新、解膩、口感一個(gè)都許多。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

醬料灌裝生產(chǎn)流水線產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)品能夠加真空包裝旋蓋機(jī)，每分能夠超過(guò)30-40瓶，灌裝速率十分可喜！醬料灌裝機(jī)做為主推產(chǎn)品，這個(gè)醬料灌裝機(jī)合理配置平穩(wěn)，不容易毀壞，工作中特性好，氣動(dòng)式一部分均選用德國(guó)FESTO和日本國(guó)SMC的氣動(dòng)元部件，值得一提的是，這個(gè)產(chǎn)品的灌裝量和灌裝速率均可隨意調(diào)整，精密度非常高，普遍適用半濃稠形狀，高濃稠液體，大顆粒物醬料的全自動(dòng)化技術(shù)灌裝。如：豆豉醬，豆瓣醬，火鍋料，調(diào)味油，蘋(píng)果醬，番茄沙司海鮮醬生產(chǎn)等。拌醬噴碼機(jī)—盒裝醬類自動(dòng)噴碼機(jī)采用自動(dòng)化技術(shù)和微機(jī)技術(shù)，可以與電腦聯(lián)機(jī)噴印，功能非常強(qiáng)大，配有RS232及USB通信接口。廣泛運(yùn)用于食品類，制藥業(yè)，化工廠等制造行業(yè)中。上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。