凈化效率是指油煙凈化器排出污染物的量與產(chǎn)生的污染物總量之比。油霧氣中有機(jī)物通過(guò)凈化器時(shí)，由于碰到臭氧強(qiáng)烈氧化作用而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)被分解，另外，微量的臭氧對(duì)排出氣體進(jìn)行殺菌。故該設(shè)備具有良好的除油、清煙、去味、殺菌作用，無(wú)煙燒烤車(chē)凈化效率主要是由風(fēng)機(jī)功率、出風(fēng)口徑、風(fēng)壓、風(fēng)量、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、排風(fēng)管道和機(jī)體安裝位置等諸多因素所決定。無(wú)煙燒烤車(chē)在額定電壓、額定功率下較高轉(zhuǎn)數(shù)檔運(yùn)行時(shí)，其噪聲標(biāo)準(zhǔn)為不應(yīng)大于75分貝。

佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰荆瑥?005年開(kāi)始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開(kāi)始從事油煙凈化工程服務(wù).

無(wú)煙燒烤是指應(yīng)用一定的設(shè)備或者原材對(duì)食物進(jìn)行燒制，但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式，無(wú)煙燒烤在我國(guó)正處于新興階段，主要設(shè)備有無(wú)煙燒烤爐，無(wú)煙燒烤機(jī)，無(wú)煙燒烤車(chē)等。

無(wú)煙燒烤凈化車(chē)的優(yōu)勢(shì)

能快速、地凈化油污和煙霧，從而實(shí)現(xiàn)氣體達(dá)標(biāo)排放。與傳統(tǒng)燒烤車(chē)具不同的是，新型無(wú)煙燒烤車(chē)具下面裝有凈化器，風(fēng)機(jī)把油煙從爐子的上風(fēng)口吸入，再通過(guò)管道進(jìn)入凈化器。凈化器將油分子進(jìn)行截留、過(guò)濾等多次凈化后，則變成干凈的氣體，后通過(guò)上面的排氣口排出。除煙率能達(dá)到95%，除味率能達(dá)到90%。

寶格維奧凈化燒烤車(chē)堅(jiān)固耐用，美觀(guān)大方，環(huán)保節(jié)能，而且便于清洗，越擦越亮，實(shí)用性強(qiáng)。燒烤桌的中央為烤爐，烤爐內(nèi)部的兩側(cè)為碳斗，可以抽出，更換木炭，貴州凈化燒烤車(chē)，可以通用，中間運(yùn)用水凈化原理，接落油滴，烤料的灑落，拒油煙的產(chǎn)生。燒烤爐之所以無(wú)煙，原理是中間是水槽，兩側(cè)是木炭槽。 假如條件允許，點(diǎn)著篝火，將碳放入火中，待碳徹底焚燒后再取出，放入燒烤爐中即可。


烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類(lèi)的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來(lái)覆去地烤。貴州凈化燒烤車(chē)，串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，貴州凈化燒烤車(chē)，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，里面沒(méi)有溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小，串子品種而定，但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。