油煙凈化器和油煙凈化設(shè)備主要是針對(duì)油霧、、氣味的處理。主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。油煙凈化器使用注意點(diǎn)：燃?xì)庠铌P(guān)閉3分鐘以后再關(guān)閉油煙凈化器，這樣才能保證空氣清新。設(shè)備發(fā)出哧的放電聲屬于正常工作。設(shè)備偶爾發(fā)出“啪、啪”的放電聲，也屬于正?，F(xiàn)象，若是太頻繁，則屬于故障。油煙凈化器安裝要求：油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

油煙凈化器使用注意點(diǎn)：油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝，若是懸空要做一個(gè)牢固平穩(wěn)的支架。若是室外安裝，應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。安裝時(shí)應(yīng)當(dāng)留下足夠的開(kāi)門空間。油煙凈化器使用注意點(diǎn)：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風(fēng)管不宜太長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)在2米以內(nèi)。先開(kāi)油煙凈化器，再開(kāi)燃?xì)庠?，一般提?-2分鐘。油煙凈化器安裝要求：廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長(zhǎng)風(fēng)機(jī)的使用壽命。進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

油煙凈化器處理工藝的選擇。對(duì)于規(guī)模大, 投資預(yù)期高, 排放要求嚴(yán)格, 而且對(duì)周圍居民造成影響大的項(xiàng)目應(yīng)采用靜電型設(shè)備, 而對(duì)一般中小型飲食業(yè), 處理要求較高, 投資額不大, 對(duì)周圍居民影響不太大的, 可采用機(jī)械過(guò)濾法或濕法。靜電式油煙凈化器常見(jiàn)，通過(guò)高壓靜電場(chǎng)將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離！剩下魏霞油粒再吸附在電場(chǎng)的電動(dòng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極運(yùn)動(dòng)，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場(chǎng)極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。目前市場(chǎng)上的油煙凈化器主要以電子式為主! 在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過(guò)油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場(chǎng)的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3)，對(duì)煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。

油煙凈化器使用注意點(diǎn)：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風(fēng)管不宜太長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)在2米以內(nèi)。先開(kāi)油煙凈化器，再開(kāi)燃?xì)庠?，一般提?-2分鐘。油煙凈化器安裝要求：廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長(zhǎng)風(fēng)機(jī)的使用壽命。進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。油煙凈化器的清洗：在清洗凈化器之前雖然關(guān)掉機(jī)體的電源開(kāi)關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開(kāi)關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。