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如《逸周書》:“藪澤已竭,即蓮掘藕”,表明我國在西周時期就已經(jīng)開始種植并食用了蓮藕。自漢朝以后,關(guān)于蓮的種植記載在農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)中屢屢出現(xiàn),并日漸精細(xì)具體化,品種增多,并逐漸傳播到全國。

到清末楊鐘寶所著《瓨荷譜》,是第壹部蓮的農(nóng)學(xué)專著,集前人之所成,并對后世有深遠(yuǎn)影響。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟

1紅棗10分鐘洗凈備用。 

2蓮子提前一天晚上泡好備用，蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。 

3枸杞泡1分鐘洗凈備用。 5銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。 

4電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個小時左右。 

5把銀耳放進(jìn)去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子

6把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可，可以放冰箱冰一下在喝。

豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對jing子的形成也有重要作用。

蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)i記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年chi呆的發(fā)生。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享經(jīng)常吃蓮子，會影響懷孕？

不過，蓮子里有一條嫩綠的蓮心，蓮心味苦性寒，屬于清熱之品，沒有補(bǔ)益的作用，脾胃虛寒的人常吃的話，容易發(fā)生腹瀉。

如果你女兒平時的體質(zhì)不是偏于陽盛（表現(xiàn)為體格強(qiáng)壯、紅光滿面、怕熱、性格急躁、愛發(fā)脾氣等），那么建議她吃蓮子的時候去掉蓮心，這樣長期食用也不會對她的體質(zhì)造成影響。