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何為服裝供應(yīng)鏈管理?
其實(shí),目前國(guó)內(nèi)并沒(méi)有專門學(xué)科,行業(yè)內(nèi)把零售商/品牌商/供應(yīng)商之間的產(chǎn)品流(貨品)/數(shù)據(jù)流(信息資訊)/資金流,交換及集合管理總稱為供應(yīng)鏈管理。
供應(yīng)鏈管理的職責(zé):支持產(chǎn)品研發(fā)/開發(fā)/運(yùn)營(yíng),同時(shí)通過(guò)數(shù)據(jù)分析(質(zhì)量數(shù)據(jù)/生產(chǎn)數(shù)據(jù)/成本數(shù)據(jù)/銷售數(shù)據(jù)等),提升供應(yīng)鏈計(jì)劃,進(jìn)一步達(dá)到優(yōu)化供應(yīng)商/優(yōu)化生產(chǎn)分配/優(yōu)化產(chǎn)品/優(yōu)化成本/優(yōu)化庫(kù)存。
那這些趨勢(shì)是如何判斷的?
人終還是產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)。月銷售高達(dá)1億元、每天開發(fā)100款新品的子不語(yǔ)目前已經(jīng)搭建了流失的人的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)。其總經(jīng)理華丙如認(rèn)為,目前互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)足夠發(fā)達(dá),所以設(shè)計(jì)師通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)手段則能掌控國(guó)外潮流趨勢(shì)。
當(dāng)然,目前雖說(shuō)大數(shù)據(jù)很發(fā)達(dá),但在服裝設(shè)計(jì)和選款上還是以人為主?!胺b并不是標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,不可能依靠爬蟲抓取數(shù)據(jù)就能了解一個(gè)時(shí)尚趨勢(shì),需要人去掌握這些情報(bào)?!比A丙如說(shuō)道。
除了流行趨勢(shì)判斷外,本身的銷售數(shù)據(jù)也能指導(dǎo)產(chǎn)品的開發(fā)。目前,子不語(yǔ)擁有包括褲子、歐美風(fēng)、黑人風(fēng)、網(wǎng)紅快時(shí)尚風(fēng)等不同風(fēng)格的多個(gè)下屬子品牌,而終判斷資源供給的法則就是銷量——好賣的產(chǎn)品將獲取更多的資源,因此目前賣的網(wǎng)紅快時(shí)尚風(fēng)格則成了子不語(yǔ)投入資金的款式。
傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈“庫(kù)存”問(wèn)題
傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈從商品企劃到設(shè)計(jì),再到采購(gòu)生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)物流,大致需要3-6個(gè)月時(shí)間,以往都是采取前推的方式,通過(guò)提前設(shè)計(jì)、生產(chǎn)大批量備貨模式,這種模式就好比“拳擊比賽”,積蓄力量以其達(dá)到一擊,一旦沒(méi)有“擊中”就會(huì)帶來(lái)大量庫(kù)存,所以業(yè)界才會(huì)有“中國(guó)的服裝品牌商三年不生產(chǎn)衣服,都有衣服賣”的說(shuō)法。
而現(xiàn)在服裝進(jìn)入快時(shí)尚時(shí)代和電商時(shí)代,服裝更多是以小批量生產(chǎn),快速返單時(shí)代,這種模式就像“詠春”,尋找機(jī)會(huì),找準(zhǔn)目標(biāo),一旦擊中目標(biāo),快速“連擊”。這種打法不但以力量尋找目標(biāo),保留有生力量,降低損失,而且又以快力量給予對(duì)手打擊。而對(duì)于服裝業(yè)來(lái)說(shuō),就是以小批量多款式試銷,再根據(jù)以銷定產(chǎn),快速反應(yīng)。這種小批量、短交期的特點(diǎn),給傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈帶來(lái)新的困境。也給傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向。這種以需定產(chǎn)的快反模式,也是跟馬云提出的“新制造、新零售”基本思想相吻合。